|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
קצח,צנוברים,ביצים
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, שמן זית, שמרים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר
www.hashulchan.co.il
|
|
מאפים שעושים טוב: פשטידות, קישים, מאפים מלוחים, פיצות, לחמניות גבינה, עוגיות מלוחות, ברוסקטה, בואיקוס ועוד
קצח,צנוברים,ביצים
, גבינה בולגרית, גבינת קשקבל, שמנת חמוצה, חלב, עלי תרד, מרגרינה, קמח, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
פסטה טרייה שהיא רחבה יחסית ובשרנית, אך עם זאת מעודנת ואלגנטית
קצח,צנוברים,ביצים
, גבינת פרמזן, גבינה, גבינת עיזים, סלק, פסטו, שמן זית, פסטה, קמח לבן, חלמון, חלבון, בזיליקום, שום, מלח
www.mako.co.il
|
|
פסטה טרייה שהיא רחבה יחסית ובשרנית, אך עם זאת מעודנת ואלגנטית
קצח,צנוברים,ביצים
, גבינת פרמזן, גבינה, גבינת עיזים, סלק, פסטו, שמן זית, פסטה, קמח לבן, חלמון, חלבון, בזיליקום, שום, מלח
www.mako.co.il
|
|
אזני המן מלוחים במלית פטריות
מי אמר מלוח ולא קיבל?
הבצק נפלא וטעים מאד . לקבלת בצק ביסקוויט יש לוותר על תוספת אבקת האפיה לקמח.
כנסו לקטגוריה:חגים פורים ותבחרו את המתכונים לחג.
בצק ל-50 יח..
קצח,צנוברים,ביצים
, שמנת חמוצה, גבינת פטה, פטריות, בצל, זיתים, אבקת אפיה, ביסקוויט, מרגרינה, אגוזים, מחמאה, קמח, בצק, פלפל שחור, אבקת מרק, שומשום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קצח,צנוברים,ביצים
, בשר, כוסברה, בטטה, בצל, פירורי לחם, אגוזים, טחינה, שמן, קמח, עשבי תיבול, פטרוזיליה, זרעי חרדל, למון גראס, פלפל שחור, שומשום, קינמון, ווסאבי, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מאפה פריך מבצק פילו במילוי תערובת גבינה וקוביות פלפלים (יש עוד אופציות לגיוון). ניתן גם להכין מראש ולאפות בסמוך לאכילה
קצח,צנוברים,ביצים
, גבינה בולגרית, גבינת קשקבל, גבינת פטה, חמאה, פלפלים, אגוזי מלך, קורנפלור, בצק פילו, שמן זית, וניל, קרם, עשבי תיבול, שומשום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
דאגו שיהיה לכם תמיד בצק עלים בפריזר, מלאו בבשר או ירקות, הכניסו לתנור והתמוגגו על הטעם. מאפה בצק עלים במילוי רצועות כרוב מטוגנות, גבינת פטה וצנוברים. 5 דקות וזה שלכם
קצח,צנוברים,ביצים
, גבינת פטה, גבינה, כרוב, בצל, בצק עלים, שמן, שומשום, קימל, פלפל, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מתכון של השף קולין גילון מתוך הספר סיפורי תבלין של חישתיל.
קצח,צנוברים,ביצים
, גבינת פטה, גבינת רוקפור, יוגורט, קשקבל, עגבניות תמר, בצל ירוק, כוסברה, מיץ לימון, אגוזי מלך, בצק עלים, שמן סויה, שמן זית, פסטו, סוכר, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, בזיליקום, שומשום, עירית, מלח
food.walla.co.il
|
|
קצח,צנוברים,ביצים
, חלב, גבינה בולגרית, גבינת קשקבל, גבינה, שמנת חמוצה, עלי תרד, מרגרינה, קמח, מלח
www.foodis.co.il
|
|
|