|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
קצח,צנוברים,חמאה,ביצים,בולגרית,-פטל שחור
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חלב, חצילים, בצל, שמן זית, שמרים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר
www.hashulchan.co.il
|
|
מאפה פריך מבצק פילו במילוי תערובת גבינה וקוביות פלפלים (יש עוד אופציות לגיוון). ניתן גם להכין מראש ולאפות בסמוך לאכילה
קצח,צנוברים,חמאה,ביצים,בולגרית,-פטל שחור
, גבינה בולגרית, גבינת קשקבל, גבינת פטה, פלפלים, אגוזי מלך, קורנפלור, בצק פילו, שמן זית, וניל, קרם, עשבי תיבול, שומשום, מלח
food.nana10.co.il
|
שלוב של הגבינות והתרד - מצויין. פשטידה ראויה לאירוח בארוחה חלבית.
קצח,צנוברים,חמאה,ביצים,בולגרית,-פטל שחור
, חלב, גבינה בולגרית, קשקבל, גבינה, שמנת חמוצה, עלי תרד, מרגרינה, קמח, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|