|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
קצח,קמח,חצילים,גבינת פרמזן
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר
www.hashulchan.co.il
|
קצח,קמח,חצילים,גבינת פרמזן
, דג סול, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, תפוחי אדמה, שומר, ליים, מרגרינה, ביצים, שמן, בצק, מרק, פלפל שחור, שומשום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
קצח,קמח,חצילים,גבינת פרמזן
, דג סול, גבינה בולגרית, גבינת קשקבל, קשקבל, גבינה, גבינת עיזים, גבינה לבנה, ליים, שומר, תפוחי אדמה, בצק, שמן, מרגרינה, ביצים, מרק, מלח, פלפל שחור, שומשום
www.bishulim.co.il
|
|
|