|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
קצח,קמח,סומאק,מלח גס,חצילים,זעתר
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, קימל
www.hashulchan.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם קצח, קמח, סומאק, מלח גס, חצילים, זעתר?
- הכל על מתכונים עם קצח, קמח, סומאק, מלח גס, חצילים, זעתר
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|