|
אחת מכוכבות הפסח במטבח שלי. עוגה יפה, גבוהה ועשירה עם משמשים מיובשים ואגוזים. מתקבלת עוגה גבוהה, ששומרת על עסיסיותה גם לאחר 4 ימים. מומלץ לאפות בתבנית סיליקון.
קקאו,ליקרים,חלב,ג'לי,-קלי
, משמשים, קוקוס, תפוחי עץ, שומר, וודקה, יין, שוקולד מריר, פירורי לחם, אבקת סוכר, סוכריות, קמח מצה, אגוזים, ביצים, סירופ, שמן, מרק, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגת מוס בשכבות שמתאימה גם למתחילים.
המוסים בלי ביצים חיות ובלי ג'לטין.
תוכלו להחליף את הממרחים בכל ממרח אחר שתחפצו.
הממרחים האהובים עלי: ממרח אגוזים,ממרח שקדים,
ממרח נוטלה,ממרח ערמונים. ת..
קקאו,ליקרים,חלב,ג'לי,-קלי
, שמנת מתוקה, חמאה, יין, פודינג וניל, ממרח נוטלה, אגוזי לוז, ריבת חלב, ערמונים, ביסקוויט, שוקולד, אגוזים, שקדים, ביצים, חלבה, קרם, בצק
www.pirge.co.il
|
|
אחת מהפנטזיות שלי היתה להכין בוואריה אבל משוקולד
דמיינתי את החומרים שמהם אכין את הבוואריה וכבר חשתי את טעמה.
אחרי הנסיון הראשון לא נראה שיש צורך לשפר דבר.
בוואריה בצבע שוקולד בטעם שוקולדי ..
קקאו,ליקרים,חלב,ג'לי,-קלי
, שמנת מתוקה, תפוזים, ברנדי, סירופ שוקולד, שוקולד מריר, סוכריות, אגוזים, קפה, שקדים, קרם, קרח
www.pirge.co.il
|
|
תציצו בתמונה של העוגה המושחתת הזאת, הייתם מאמינים שהיא מתאימה לפסח? כל מה שאתם צריכים זה לעקוב אחרי ההוראות ויש לכם קינוח חגיגי לשולחן החג
קקאו,ליקרים,חלב,ג'לי,-קלי
, שמנת מתוקה, חמאה, אמרטו, שוקולד מריר, אגוזי מלך, חלבון, חלמון, אגוזים, ביצים, וניל, סוכר
food.nana10.co.il
|
|
אומרים שלעוגת מוס יש לשים ביצים לבד או קצפת לבד.
אחרי ניסיונות מצאתי שהשילוב של חלבונים קצפת וג'לטין מעולה למוס ויוצא מקצועי.
צריך קצת סבלנות בהכנה, אבל זה יוצא מאוד טעים כמו בקונדיטוריה.
מ..
קקאו,ליקרים,חלב,ג'לי,-קלי
, תפוזים, רום, ביצים, שמן, סוכר, קמח, אבקת אפיה, שוקולד מריר, שוקולד לבן, חלבון, סודה לשתיה
www.cookshare.co.il
|
קקאו,ליקרים,חלב,ג'לי,-קלי
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, ליקר קפה, אייריש קרים, חלבון, חלמון, סוכר, קמח, ביסקוטי, קפה, פודינג וניל
www.foodis.co.il
|
|
עוגות מוס אישיות תלת שכבתיות: הבסיס הוא סבויארדי טבולים באספרסו ובפרנג'ליקו (ליקר אגוזים איטלקי), מעליו מוס מוקה עם דבש ולמעלה מוס מסקרפונה עם שוקולד בניחוח אגוזי.
קקאו,ליקרים,חלב,ג'לי,-קלי
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, שומר, אספרסו, יין, שוקולד מריר, סירופ תירס, שוקולד חלב, חלמון, אגוזים, סוכר, קרם, בצק, דבש
www.hashulchan.co.il
|
|
|
