|
כדי ששוקולד יהיה מבריק וקשה, שוקולטיירים מקצועיים מחממים ומקררים אותו בתהליך קפדני שנקרא טמפרינג. הפטנט שלנו: טמפרינג “לפי העין” עם שוקולד איכותי ובלי כל הבלגן. לפני ההכנה חשוב להצטייד במקלו..
קקאו,סוכר,חלבון,-שמנת,-חרדל
, לבבות עוף, שומר, לוף, מיץ לימון, יין, שוקולד מריר, אבקת סוכר, סוכריות, ביצים, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
קקאו,סוכר,חלבון,-שמנת,-חרדל
, טלה, חמאה, שומר, מיץ לימון, רום, אבקת סוכר, שוקולד, מקרוני, שקדים, ריבה, קרם, שמיר
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגת קפוצ'ינו קקאו פירורים בנוסטלגיה של פירגה
כפי שאתם כבר מכירים,יש לי מחברת אוצרות נוסטלגית .
היום שלפתי מתכון שמזכיר לי ילדות בבית חם ואוהב
אני משתפת אתכם ומקווה שתכינו ותעבירו אותה הלאה...
קקאו,סוכר,חלבון,-שמנת,-חרדל
, בקר, שומר, לפת, קווה, רום, אבקת סוכר, קמח תופח, חלמון, מרגרינה, קפה, קרם, בצק
www.pirge.co.il
|
|
הטעמים של עוגת הרטרו המפורסמת הפכו לקינוח מתוחכם בכוס: דובדבנים, קירש, טורט קקאו ובמקום קצפת - קרם יוגורט. כדאי להשתמש ביוגורט בעל מרקם סמיך כמו יוגורט יווני מחלב בקר. אם תמצאו בחנויות האפיי..
קקאו,סוכר,חלבון,-שמנת,-חרדל
, יוגורט, ליקר דובדבנים, רום, סירופ דובדבנים, אבקת אפיה, שמן קנולה, סוכר חום, חלמון, שוקולד, קמח, קרם, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון לעוגת שוקולד אישית, קטנה ושובבה עם לב חם של שוקולד ניגר
קקאו,סוכר,חלבון,-שמנת,-חרדל
, חמאה, חלב, שוקולד חלב, חלמון, קמח, אבקת אפיה, סוכר וניל, שוקולד, סודה לשתיה, תמצית וניל
www.mako.co.il
|
|
מתכון לעוגת שוקולד אישית, קטנה ושובבה עם לב חם של שוקולד ניגר
קקאו,סוכר,חלבון,-שמנת,-חרדל
, חמאה, חלב, שוקולד חלב, חלמון, קמח, אבקת אפיה, סוכר וניל, שוקולד, סודה לשתיה, תמצית וניל
www.mako.co.il
|
|
קקאו,סוכר,חלבון,-שמנת,-חרדל
, חמאה, חלב, בצק, קמח, שמרים, ביצים, קינמון
www.cookshare.co.il
|
|
7:00 בבוקר. מתעוררים אצל סבתא לכוס קפה ומחסלים מנדלברויט בלי סוף. זוהי עוגייה של סבתא, אבל בניגוד לגרסה האיטלקית שוברת השיניים, המרקם בה הוא מן המתפוררים עם טעם של פעם. כל כך מתפורר שהיינו א..
קקאו,סוכר,חלבון,-שמנת,-חרדל
, חמאה, שומר, אבקת אפיה, גלידת וניל, חלמון, שקדים, ביצים, שמן, קמח, קפה, בצק, מרק, סודה לשתיה, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגה בטעם שוקולד ללא גלוטן
קקאו,סוכר,חלבון,-שמנת,-חרדל
, חמאה, קוקוס, מיץ לימון, יין אדום, קמח תפוחי אדמה, אבקת אפיה, קורנפלור, חלמון, מרגרינה, שקדים, ביצים
www.foodsdictionary.co.il
|
|
קקאו,סוכר,חלבון,-שמנת,-חרדל
, חמאה, לימון, בצק, קמח, אבקת אפיה, חלמון, מרגרינה, שמן קנולה, קלי, אגוזי לוז, סוכר חום, ריבה, תמצית וניל, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
|
לעמוד הבא