|
סוד קטן של קונדיטורים: כשמכינים עוגיות עם תוספות כמו אגוזים קצוצים, שוקולד צ'יפס או שברי שוקולד, מומלץ לשמור רבע מהתוספות בצד ולפזר אותן על העוגיות רגע לפני שהן נכנסות לתנור. זה יעניק לעוגיו..
קקאו,סוכר,ליים,בצק,ביצים,-לימונית
, חמאה, שוקולד צ'יפס, שוקולד מריר, אגוזי לוז, סוכר חום, קמח תופח, אגוזים, גלידה, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
גרסה דקדנטית לקינוח אמריקאי קלאסי.הקלתית מבוססת על מתכונו של אורי שפט (לחמים). הסוד שלו הוא שימוש בחומרי גלם קרים מאוד. המלית של דרבי פאי אמריקאי קלאסי, רק עם שוקולד צ'יפס משוקולד מריר 60% מוצקי קקאו.
קקאו,סוכר,ליים,בצק,ביצים,-לימונית
, חמאה, וויסקי, ברנדי, שוקולד צ'יפס, שוקולד מריר, אגוזי פקאן, אגוזים, לחם, סירופ מייפל, קמח, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קרואסון חמאה - של אתי
בצק זה נמצא במחברת של אמא כבר עשרות שנים והמקור:אתי בת ראש-פנה
הקדמה: מיד אחרי הלישה במיקסר מכינים מהבצק 8 כדורים. כל כדור יהיה מקופל 3 פעמים כשלמעשה רק בקיפול הראשון..
קקאו,סוכר,ליים,בצק,ביצים,-לימונית
, חמאה, חלב, סוכר וניל, קרואסון, חלמון, שמרים, סירופ, שמן, קמח, שומשום
www.pirge.co.il
|
|
ליטל לבל-אלפנדרי מוכיחה שאין דבר כזה יותר מדי שוקולד - עוגיות סנדוויץ' פריכות במילוי נוטלה ובציפוי של אגוזים מסוכרים מסביב
קקאו,סוכר,ליים,בצק,ביצים,-לימונית
, חמאה, יין, ממרח נוטלה, אבקת סוכר, אגוזי לוז, קורנפלור, חלמון, אגוזי פקאן, פיתה, קמח
food.nana10.co.il
|
|
תחתית בצק פריך פוגשת מילוי גבינה קר וחמצמץ וציפוי עדין של שוקולד מריר
קקאו,סוכר,ליים,בצק,ביצים,-לימונית
, גבינה לבנה, גבינת שמנת, שמנת מתוקה, חמאה, תפוחים, שוקולד מריר, שוקולד לבן, אבקת אפיה, קורנפלור, ללא סוכר, חלמון, ג'לי, קמח, מרק, מלח
food.nana10.co.il
|
|
הבצק בבסיס הטארט הזה מקורו בברטן שבצפון מערב צרפת
קקאו,סוכר,ליים,בצק,ביצים,-לימונית
, חמאה, שמנת מתוקה, משמשים, חלמון, קמח, אבקת אפיה, שוקולד מריר, סוכר לבן, סוכר חום, מלח גס, קפיר ליים
www.mevashlim.com
|
קקאו,סוכר,ליים,בצק,ביצים,-לימונית
, חמאה, קוקוס, קמח תופח, חלמון, חלבה, חלבון, קרם, קמח
www.bishulim.co.il
|
קקאו,סוכר,ליים,בצק,ביצים,-לימונית
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, גבינה, חמאה, תפוזים, מלון, רום, סירופ מייפל, אבקת סוכר, אגוזי לוז, סוכר חום, חלמון, מרגרינה, ג'לי, קמח, קלי
www.hashulchan.co.il
|
קקאו,סוכר,ליים,בצק,ביצים,-לימונית
, חמאה, קוקוס, קמח תופח, חלמון, חלבה, חלבון, קרם, קמח
www.bishulim.co.il
|
קקאו,סוכר,ליים,בצק,ביצים,-לימונית
, חלב, צימוקים, לפת, מרגרינה, מחמאה, שמרים, קמח, ריבה, סוכר וניל, מלח, קינמון, שומשום, תמצית וניל
www.bishulim.co.il
|
|
|
לעמוד הבא