מתכונים עם קרח, ביצים ללא גרעין

שקשוקארי תאילנדי ירוק

מחית הקארי הופכת פחית של חלב קוקוס לרוטב קארי ירוק בתוך דקה. נותנים לברוקולי ולתרד להתבשל בתוכו עד שטעמי הקארי נטמעים בהם. את הביצים אפשר לבשל בנפרד ולהניח מעל (כמו בתמונה) או לפתוח אותן ישי..

קרח,ביצים,-גרעין , תפוחי אדמה, ברוקולי, עלי תרד, כרובית, מנגולד, אפונה, בצל, לפת, יין, חלב קוקוס, שמן קנולה, חלמון, קארי, רוקט, שום, מלח

ראו גם: מתכוני תאילנדי, מתכוני ירוק

www.hashulchan.co.il

שבלול גבינות בברוקולי או תרד (צ'וקור)

צ'וקור בבצק פילאס או בצק עלים ממולאים בגבינות וברוקולי או תרד הופכים לשבלול מקסים טעים לחיך ונעים לעין. המצרכים : חבילה בצק פילאס או עלים במשקל של 1 קילו להפשיר. שקית ברוקולי קפואה במשקל 800..

קרח,ביצים,-גרעין , גבינה צפתית, גבינת קשקבל, גבינת פטה, ברוקולי, בצל, תרד, בצק עלים, אגוז מוסקט, פלפל שחור, שומשום, מלח

ראו גם: מתכוני שבלול, מתכוני גבינות, מתכוני ברוקולי

www.pirge.co.il

רצועות בקר ברוטב צ’ילי מתוק

קרח,ביצים,-גרעין , עוף, אנטריקוט בקר, בשר בקר, שייטל, סטייק, סינטה בקר, לימון, קורנפלור, שמן, רוטב סויה, חלבון, קמח

ראו גם: מתכוני רצועות בקר, מתכוני בקר ברוטב, מתכוני ברוטב צ’ילי

www.bishulim.co.il

קרקר בצל וגבינת פיקורינו

קראנצ’י, פיקנטי וממכר. קרקר שהולך טוב עם כל דבר.

קרח,ביצים,-גרעין , גבינה, חמאה, בצל, קמח לבן, לחם, פסטה, סוכר, בצק, שמיר, מלח

ראו גם: מתכוני קרקר, מתכוני בצל וגבינת, מתכוני גבינת

www.hashulchan.co.il

קרם פטיסייר

הקרם דה לה קרם של רוב הקינוחים והמאפים הצרפתים

קרח,ביצים,-גרעין , חלב, חמאה, בננה, סוכר, קורנפלור, חלמון, מקל וניל

ראו גם: מתכוני קרם פטיסייר, מתכוני פטיסייר, מתכוני קרם

www.mako.co.il

קלצונה תרד וריקוטה

המלית הנפלאה של הרביולי עובדת נפלא גם בכיסני הקלצונה. אפשר לשדרג אותה ולהוסיף 1/2 כוס צנוברים קלויים. אופים ב-220 מעלות כדי לאפשר למלית להיאפות לפני שהבצק נחרך.

קרח,ביצים,-גרעין , גבינת ריקוטה, גבינת פרמזן, גבינה, עלי תרד, רום, צנוברים, רביולי, בצק, פלפל שחור, שום, מלח

ראו גם: מתכוני קלצונה, מתכוני תרד וריקוטה, מתכוני ריקוטה

www.hashulchan.co.il

קלסונס

טירוף ההכנות לקראת חג השבועות מתחיל במטבח של אמא ואבא שבוע לפני. אבא (דור שביעי בארץ) מתחיל להכין את הקלסונס - מאכל טבריאני אורגינל, שלמד להכין מסבתא תמר. הקלסונס מזכירים רביולי ממולאים בצפת..

קרח,ביצים,-גרעין , גבינה צפתית, חמאה, תמר, שמן קנולה, רביולי, חלמון, קמח, בצק, פלפל לבן, מלח

ראו גם: מתכוני קלסונס

www.hashulchan.co.il