|
שני צמחוני: יום בשבוע מכינים אוכל טעים ופשוט בלי בשר. והפעם: לאקסה - מרק-ארוחה מן המטבח המלזי, שמשלב טעמים סינים והודיים. קודם קולים חמאת בוטנים והמון תבלינים ואחר כך מוסיפים חלב קוקוס, נודלס ופטריות יער בשרניות.
קרח,כמון,כורכום,-מיץ לימון
, בשר, בצל סגול, נבטי שעועית, פטריות יער, מלפפונים, לימון, נבטים, שומר, חמאת בוטנים, חלב קוקוס, רוטב סויה, סוכר חום, אטריות, נודלס, טופו, שמן, קלי, מרק, זרעי כוסברה, זרעי כמון, טרגון, פלפל, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
קרח,כמון,כורכום,-מיץ לימון
, שקדי עגל, מלון, סברס, בצל, מנגולד, תמר, לוף, שמן זית, קמח, שמן תירס, גזר, ג'ינג'ר, שום, קינמון, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה, טימין
www.foodis.co.il
|
|
אני ממליץ להוריד את שכבת השומן שיש למעלה, ואז לעטוף בשומן טלה, או למרוח בחרדל דיז'ון לפני שמכניסים לצלי.
מומלץ לצרוב מעט את הבשר, וזה נותן את התוצאה הכי טובה.
קרח,כמון,כורכום,-מיץ לימון
, כתף בקר, בשר, טלה, פילה מדומה בקר, שזיפים, משמשים, תאנים, קווה, פילו, חרדל דיז'ון, טחינה, שמן, שמן זית, רוטב סויה, חרדל, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
כיסנים מטוגנים, ממולאים במלית פיקנטית. הבצק הפשוט מתקבל פריך מאוד אחרי הטיגון.
קרח,כמון,כורכום,-מיץ לימון
, חמאה, תפוחי אדמה, כוסברה, אפונה, חומוס, לימון, בצל, יין, רוטב צ'ילי, שמן, קמח, בצק, ג'ינג'ר, מסאלה, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
