|
הלחם הזה מבוסס על טכניקת הלחם הפראי, שלמדתי מג'ים לאהי בניו יורק. מכינים סטרטר - תערובת של שמרים וקמח שמעוררת את פעילות השמרים - ואחרי כן ניגשים להכנת הבצק. מעט לישה, הרבה מנוחה (לילה במקרר)..
www.hashulchan.co.il
|
|
טעים ממש כמו מילקשייק אמיתי אך בריא הרבה יותר באדיבות שירלי בר
www.mako.co.il
|
|
קינוח מושקע ורב שלבים, שיזכה את השף בתרועות ורצוי בנטיעת עץ לכבודו
קרח,אגוזים
, שזיפים, תאנים, משמשים, תמר, קוקוס, בננה, תות שדה, מיץ תפוזים, ליקרים, פיסטוקים, אגוזי מלך, גרעיני דלעת, בורגול, שמן, סוכר, ביצים, אבקת סוכר, קמח, אבקת אפיה, מלח, קינמון, תמצית וניל
www.cookshare.co.il
|
|
עוגה שהיתה בין עשר הזוכות בתחרות המתכונים של "עץ הזית".
קרח,אגוזים
, זיתים, שומר, מיץ לימון, בצק, קמח, סוכר, מרגרינה, חלמון, אגוזי פקאן, תמצית וניל, קינמון
www.cookshare.co.il
|
|
תחתית מפנקת של בצק פריך ומילוי אלוהי של תפוחים, שמנת ואגוזי פקאן בקינוח שהאורחים לא יפסיקו לשבח
קרח,אגוזים
, חמאה, שמנת מתוקה, תפוחי עץ, בצק פריך, קמח, סוכר, חלמון, סוכר חום, אגוזי פקאן, ביצים
www.mako.co.il
|
|
מיקי מציע לחלוט את התפוחים לפני האפייה, כדי לקצר את אפיית השטרודל מ-50 ל-10 דקות. הדבר מאפשר לפילו להישאר פריך ולא להתבשל במיצי הפרי
קרח,אגוזים
, חמאה, תפוחי עץ, צימוקים, תפוחים, שומר, אבקת סוכר, אגוזי מלך, גרעין, פילו, ביצים, בצק, קינמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קרח,אגוזים
, בננה, תרד, פולי קקאו, שמן קוקוס, שקדים, אגוזי קשיו, אבקת חרובים, מקל וניל, נענע
www.xnet.co.il
|
|
קרח,אגוזים
, בננה, סירופ מייפל, אגוזי מלך, חלב שקדים, סילאן תמרים, אורז, וניל, דבש, ג'ינג'ר
www.chef-lavan.co.il
|
|
פילה דג בורי צרוב עם שעועית ירוקה, פטריות ובצל מטוגן. מוגש עם בורגול ורוטב יוגורט בצד
קרח,אגוזים
, געפילטעפיש, דג סלמון, יוגורט, חמאה, פטריות פורטובלו, בצל סגול, שעועית ירוקה, שמפיניון, זיתים, תרד, יין לבן יבש, רוטב סויה, ציר ירקות, גרעין, שמן זית, בורגול, דבש, פלפל, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|
לעמוד הבא