|
קינוח אידיאלי להכנה מראש, את הקלתית אפשר לאפות עד שלושה ימים לפני ואת הקרם יום מראש
קרח,גבינה
, גבינה לבנה, חמאה, קליפת לימון, תאנים, תות שדה, פטל, קמח, קמח תירס, סוכר, דבש, מלח, תמצית וניל, רוזמרין
www.mako.co.il
|
|
קינוח אידיאלי להכנה מראש, את הקלתית אפשר לאפות עד שלושה ימים לפני ואת הקרם יום מראש
קרח,גבינה
, גבינה לבנה, חמאה, קליפת לימון, תאנים, תות שדה, פטל, קמח, קמח תירס, סוכר, דבש, מלח, תמצית וניל, רוזמרין
www.mako.co.il
|
|
קינוח אידיאלי להכנה מראש, את הקלתית אפשר לאפות עד שלושה ימים לפני ואת הקרם יום מראש
קרח,גבינה
, גבינה לבנה, חמאה, קליפת לימון, תאנים, תות שדה, פטל, קמח, קמח תירס, סוכר, דבש, מלח, תמצית וניל, רוזמרין
www.mako.co.il
|
|
קינוח אידיאלי להכנה מראש, את הקלתית אפשר לאפות עד שלושה ימים לפני ואת הקרם יום מראש
קרח,גבינה
, גבינה לבנה, חמאה, קליפת לימון, תאנים, תות שדה, פטל, קמח, קמח תירס, סוכר, דבש, מלח, תמצית וניל, רוזמרין
www.mako.co.il
|
|
לא צריך לבשל תפוחי אדמה, למעוך, לגלגל ולחתוך. פשוט מזלפים pâte à choux - רביכה של קמח חמאה, ביצים וגבינות - לתוך המים הרותחים. ושימו לב גם לרוטב הטעים של יין וגורגנזולה. מתוך האוצר של על השולחן 2008
קרח,גבינה
, גבינת גורגונזולה, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, חמאה, תפוחי אדמה, לוף, יין לבן יבש, ביצים, ניוקי, חרדל, קמח, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה איטלקית כפרית בטוויסט חגיגי. גם למי שחוששים מההתעסקות בממולאים (כמוני), צפויה הפתעה: ההכנה קלה להפליא. אזהרה: המלית מאוד טעימה ונוטה להיעלם במהלך העבודה. אם רוצים, אפשר להגיש עם רוטב עגבניות עדין.
קרח,גבינה
, גבינת ריקוטה, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, קשקבל, חמאה, זיתים שחורים, מנגולד, שומר, כרוב, בצל, רוטב עגבניות, סוכריות, שמן זית, פולנטה, ביצים, אגוז מוסקט, פלפל שחור, בזיליקום, רוזמרין, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
ציר לימון שחור מעניק למנה טעם מיוחד. כדאי להכין כמות כפולה של ציר שחור, לשמור במקרר ולהוסיף לכל מרק עוף. לקיצור הבישול, אפשר להשתמש בחומוס קפוא. מדלגים על שלבי ההשריה והבישול ומסתפקים בהרתחת..
קרח,גבינה
, גבינת פרמזן, לימון פרסי, פלפל שאטה, בצל ירוק, מנגולד, חומוס, מיץ לימון, ציר ירקות, שמן זית, פלפל צ'ילי, פלפל שחור, אורגנו, כורכום, גזר, כמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מגישים עם כוס פסטיס או עראק, הרבה קרח ורצועת חוף.
קרח,גבינה
, קלמארי, גבינת פטה, חצילים, מיץ לימון, פסטיס, עראק, שמן אגוזי מלך, שמן זית, פתיתים, ביצים, קמח, קלי, דבש, פלפל שחור, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
וריאציה על קרפאצ'ו של זוקיני עם הרבה דברים טובים: לימונים כבושים, פרמזן, נענע וזיתי טאסוס.
קרח,גבינה
, גבינת פרמזן, גבינת פקורינו, לימון כבוש, קישואים, לימון, זוקיני, שמן זית, קלי, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
בתחילת הקיץ, בשיא עונת השעועית התורכית (זו הרחבה והארוכה), אני קונה אותה בלי הכרה. מבשלת אותה בעגבניות, מקפיצה עם שום ושמן זית ולפעמים רק חולטת ומשלבת אותה בכל מיני סלטים, כמו זה שלפניכם, שיצא פשוט - אליפות.
קרח,גבינה
, גבינת חלומי, יוגורט, שעועית ירוקה, עגבניות שרי, ברוקולי, לימון, חסה, שמן זית, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא