|
יוסי: זו מנה שמסמלת את דוכן השוק האביבי שלי: אפונה, פול ירוק, דג טרי ושורש פטרוזיליה, שנפגשים על הצלחת ויוצרים מנה קסומה. הרוטב הוא שמן אדום שצף מעל לממרח הפלפל-צ’ומה - טוחנים פלפלים עם שמן ..
קרח,דג אינטיאס,אפונה ירוקה
, דג טרית סרידינים, שורש פטרוזיליה, פול, פלפלים, לוף, מיץ לימון, שמן, פלפל שחור, מלח ים
www.hashulchan.co.il
|