מתכונים עם קרח, יין לבן, ביצים

ניוקי פריזאי בגורגונזולה

לא צריך לבשל תפוחי אדמה, למעוך, לגלגל ולחתוך. פשוט מזלפים pâte à choux - רביכה של קמח חמאה, ביצים וגבינות - לתוך המים הרותחים. ושימו לב גם לרוטב הטעים של יין וגורגנזולה. מתוך האוצר של על השולחן 2008

קרח,יין לבן,ביצים , גבינת גורגונזולה, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, גבינה, חמאה, תפוחי אדמה, לוף, יין לבן יבש, ניוקי, חרדל, קמח, בצק, מלח

ראו גם: מתכוני ניוקי, מתכוני פריזאי, מתכוני גורגונזולה

www.hashulchan.co.il

בוקר ירק

יש מנות כאלו, מיוחדות במינן, שתמיד חלמתם להכין ולא ידעתם כיצד. לפניכם מתכון שכזה מבית היוצר של טאצה ד'ורו: ביצי עין על מנגולד, תרד, בצל וגבינת ריקוטה.

קרח,יין לבן,ביצים , שמנת מתוקה, גבינת ריקוטה, תרד, מנגולד, בצל אדום, פסטה, קרם, שמן קנולה, אגוז מוסקט, חיטה, סוכר, מלח, פלפל לבן, בזיליקום

ראו גם: מתכוני בוקר, מתכוני ירק

www.2eat.co.il

פשטידת סלק, גבינת עזים ואגוזים

מתכון של gordon hame ley שאמירה מפורום וואלה! אוכל מצאה בנבכי הרשת, ניסתה וממליצה. הפשטידה מאד מיוחדת, יפה, טעימה ומעניינת בשילוב המרכיבים... המון התעסקות אבל שווה.

קרח,יין לבן,ביצים , שמנת, גבינת עיזים, חמאה, בצל, סלק, אגוזי מלך, אגוזים, קמח, בצק, אגוז מוסקט, טימין, מלח

ראו גם: מתכוני פשטידת, מתכוני סלק, מתכוני גבינת עזים

food.walla.co.il

טרין כרוב ובשר טחון

מאפה כרוב במילוי תערובת של בשר כבש או בקר טחון עם תבלינים וצנוברים

קרח,יין לבן,ביצים , בשר כבש, בקר, דג דניס, חמאה, כרוב אדום, כרוב ירוק, כרוב שחור, פלפל ירוק, צימוקים, בצל, צנוברים, שמן זית, צנים, מרק, פטרוזיליה, מרווה, בזיליקום, שום, מלח

ראו גם: מתכוני טרין, מתכוני כרוב, מתכוני בשר טחון

food.nana10.co.il

תבשיל זנב ביין אדום ודבש תמרים, טורטליני חבושים, הל וטימין

קרח,יין לבן,ביצים , זנב בקר, ראש שום, חבושים, בצל, כרישה, לימון, שורש, סלרי, גוורצטרמינר, יין אדום, שמן חמניות, דבש תמרים, טורטליני, חלמון, פסטה, קמח, בצק, פלפל אנגלי, פלפל שחור, מקל וניל, מלח ים, גזר, טימין

ראו גם: מתכוני תבשיל זנב, מתכוני יין אדום, מתכוני אדום ודבש

food.walla.co.il

כרוב ממולא

כל עמי אירופה ממלאים עלי כרוב בצורה כזו או אחרת. אנחנו אימצנו שיטה חביבה במיוחד, שמקורה ברומניה, שם חולטים את הכרוב במי כבישה של כרוב חמוץ. אנחנו משתמשים לחליטת העלים במים עם מיץ לימון ומלח ..

קרח,יין לבן,ביצים , בשר חזיר טחון, בשר בקר טחון, כתף חזיר, כתף בקר, בייקון, שמנת חמוצה, עגבניות, לימון, כרוב, בצל, יין לבן יבש, מיץ לימון, פירורי לחם, שמן זית, אורז, מלח גס, פלפל, שמיר

ראו גם: מתכוני כרוב ממולא, מתכוני ממולא, מתכוני כרוב

www.mevashlim.com

רול דג טונה

קרח,יין לבן,ביצים , אצות נורי, דג טונה, שמנת, עלי תרד, יין לבן יבש, פירורי לחם, קמח, רוטב סויה, פלפל שחור, מלח, וואסבי

ראו גם: מתכוני רול, מתכוני דג טונה, מתכוני טונה

www.cookshare.co.il

כרוב ממולא בשר ואורז

כל עמי אירופה ממלאים עלי כרוב בצורה כזו או אחרת. הנה שיטה חביבה במיוחד, שמקורה ברומניה, שם חולטים את הכרוב במי כבישה של כרוב חמוץ. חליטת העלים נעשית במים עם מיץ לימון ומלח גס. התוצאה הסופית ..