|
יש מנות כאלו, מיוחדות במינן, שתמיד חלמתם להכין ולא ידעתם כיצד. לפניכם מתכון שכזה מבית היוצר של טאצה ד'ורו: ביצי עין על מנגולד, תרד, בצל וגבינת ריקוטה.
קרח,יין,גבינה
, שמנת מתוקה, גבינת ריקוטה, תרד, מנגולד, בצל אדום, יין לבן, פסטה, קרם, שמן קנולה, אגוז מוסקט, חיטה, סוכר, ביצים, מלח, פלפל לבן, בזיליקום
www.2eat.co.il
|
|
המסת אבקת ג'לטין מאת פירגה
תחילה מכינים קערה גדולה עם מי קרח וקוביות קרח לצינון הסיר עם הג'לטין ומניחים בצד. בסיר בינוני שמים:
לפחות כוס מכמות הנוזלים שרשומה במתכון ואת כל כמות אבקת הג'לטין ..
www.pirge.co.il
|
|
לא צריך לבשל תפוחי אדמה, למעוך, לגלגל ולחתוך. פשוט מזלפים pâte à choux - רביכה של קמח חמאה, ביצים וגבינות - לתוך המים הרותחים. ושימו לב גם לרוטב הטעים של יין וגורגנזולה. מתוך האוצר של על השולחן 2008
קרח,יין,גבינה
, גבינת גורגונזולה, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, חמאה, תפוחי אדמה, לוף, יין לבן יבש, ביצים, ניוקי, חרדל, קמח, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
השף אידי מלמד אתכם איך להכין פילה דג עם אספרגוס ברוטב יין לבן
קרח,יין,גבינה
, סרדינים, דג סלמון, דג דניס, חמאה, לבנה, קלמנטינה, עגבניות, אספרגוס, פלפלים, בטטה, בצלצלים, כרישה, יין מבעבע, רוטב חזרת, שמן זית, קוסקוס, בורגול, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
קרח,יין,גבינה
, גבינת ריקוטה, חמאה, אגסים, יין לבן, עראק, אבקת סוכר, סוכר לבן, שקדים, סירופ, נענע, מלח
food.walla.co.il
|
|
קרח,יין,גבינה
, שמנת מתוקה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, בצל ירוק, בצל סגול, כרישה, יין לבן, ציר ירקות, שמן זית, רוטב צ'ילי, אורז, פלפל שחור, פלפל לבן, מלח
food.walla.co.il
|
|
קרח,יין,גבינה
, בולגרית, גבינת רוקפור, גבינת מוצרלה, גבינת פרמזן, קשקבל, גבינה צהובה, חלב, בירה לבנה, ביצים, סוכר, שמן, קמח, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
וריאציה שונה לוויניגרט: השמנת מחליפה את השמן ומפתיע לגלות את הטעם
קרח,יין,גבינה
, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, אפונת שלג, אספרגוס, יין אדום, חומץ בלסמי, שמן, מרק, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכוני בריאות מגוונים ומיוחדים - סלטי בריאות, עוגות בריאות ומאכלים רבים נוספים
קרח,יין,גבינה
, שמנת, חמאה, בצל, סלק, יין לבן, אגוזי מלך, ביצים, קמח, בצק, אגוז מוסקט, טימין, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
קרח,יין,גבינה
, ציר דגים, דג לוקוס, דג דניס, דג לברק, גבינה צהובה, חמאה, מלון, סברס, תרד, בצל, כרישה, יין לבן, שמן זית, קלי, פלפל שחור, גזר, טימין, מלח, זעפרן, אניס, שום, פטרוזיליה
www.foodis.co.il
|
|
|
לעמוד הבא