|
הרעיון בסלט המרענן הזה הוא המשחק בין החומרים היבשים לטריים.
קרח,כרישה,בצל ירוק
, פלפל אדום, שעועית, לוביה, מיץ לימון, חומץ בלסמי, ציר ירקות, שמן זית, קארי, קלי, דבש, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
לפני כמה שנים, כשטיילתי במכסיקו, נתקלתי בגברת זקנה ונחמדה, שפרסה לי אצבעות אבטיח ותיבלה אותן בעדינות בליים טרי, מלח והרבה טבסקו. זו היתה הפעם הראשונה שאכלתי אבטיח בטעם אחר (ובלי גבינה בולגרי..
קרח,כרישה,בצל ירוק
, דג אינטיאס, גבינה בולגרית, פלפל ירוק, אבטיח, פרסה, ליים, מיץ לימון, רוטב טבסקו, דבש תמרים, רוטב סויה, שמן זית, מרינדה, סילאן תמרים, פלפל שחור, נענע, מלח גס
www.hashulchan.co.il
|
|
מרק שורשים על בסיס ציר עוף בהיר עם פסטה קצרה ובצל ירוק
קרח,כרישה,בצל ירוק
, ציר עוף, פטריות שמפיניון, בצל לבן, בצלצלים, שורש, סלרי, תותים, גזר, חונקי כמרים, פסטה, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח ים
food.walla.co.il
|
|
קרח,כרישה,בצל ירוק
, שמנת מתוקה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, בצל סגול, יין לבן, ציר ירקות, שמן זית, רוטב צ'ילי, אורז, פלפל שחור, פלפל לבן, מלח
food.walla.co.il
|
|
סוד הפפריקה: הצבע של האטריות גם נותן טעם.
קרח,כרישה,בצל ירוק
, פטריות, חצילים, לוף, רוטב טריאקי, שמן בוטנים, אטריות, פסטה, ביצים, טופו, קמח, בצק, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
יחודו של המרק בכך שהוא משלב ירקות טחונים עד דק לקרם וגם קוביות ירקות.
קרח,כרישה,בצל ירוק
, זיתים שחורים, פלפל מתוק, פלפל אדום, עגבניות, מלפפונים, לוף, יין אדום, רום, קרוטונים, חומץ שרי, גרעין, לחם לבן, שמן זית, צלפים, ביצים, טבסקו, שום, מלח
food.walla.co.il
|
קרח,כרישה,בצל ירוק
, דג אינטיאס, ליים, בצל לבן, כוסברה, לימון כבוש, חסה, זיתים, קולרבי, לוף, שומר, אספרגוס, מיץ לימון, שמן זית, חומץ בן יין אדום, דפנה, פלפל שחור, מלח גס, בזיליקום, ארוגולה, רוקט
www.foodis.co.il
|
|
|
