|
לפני כמה שנים, כשטיילתי במכסיקו, נתקלתי בגברת זקנה ונחמדה, שפרסה לי אצבעות אבטיח ותיבלה אותן בעדינות בליים טרי, מלח והרבה טבסקו. זו היתה הפעם הראשונה שאכלתי אבטיח בטעם אחר (ובלי גבינה בולגרי..
קרח,מלח גס,מיץ לימון
, דג אינטיאס, גבינה בולגרית, פלפל ירוק, בצל ירוק, אבטיח, פרסה, ליים, רוטב טבסקו, דבש תמרים, רוטב סויה, שמן זית, מרינדה, סילאן תמרים, פלפל שחור, נענע
www.hashulchan.co.il
|
|
גם מתוק וגם חריף, גם נוזלי וגם פריך. להגשה נאה, משאירים את ראש החציל על הצלחת - הצורה מזכירה ברבור
קרח,מלח גס,מיץ לימון
, עגבניות שרי, צנון, חצילים, בצל, יין לבן, גרעין, שמן זית, חומץ, סוכר, עלי דפנה, פלפל, שום
www.hashulchan.co.il
|
קרח,מלח גס,מיץ לימון
, גבינה, קוקוס, אננס, לוף, אגוזים, שמן, לחם, נענע, חמציצים
www.hashulchan.co.il
|
|
כל עמי אירופה ממלאים עלי כרוב בצורה כזו או אחרת. אנחנו אימצנו שיטה חביבה במיוחד, שמקורה ברומניה, שם חולטים את הכרוב במי כבישה של כרוב חמוץ. אנחנו משתמשים לחליטת העלים במים עם מיץ לימון ומלח ..
קרח,מלח גס,מיץ לימון
, בשר חזיר טחון, בשר בקר טחון, כתף חזיר, כתף בקר, בייקון, שמנת חמוצה, עגבניות, לימון, כרוב, בצל, יין לבן יבש, פירורי לחם, שמן זית, ביצים, אורז, פלפל, שמיר
www.mevashlim.com
|
|
כל עמי אירופה ממלאים עלי כרוב בצורה כזו או אחרת. הנה שיטה חביבה במיוחד, שמקורה ברומניה, שם חולטים את הכרוב במי כבישה של כרוב חמוץ. חליטת העלים נעשית במים עם מיץ לימון ומלח גס. התוצאה הסופית ..
קרח,מלח גס,מיץ לימון
, בשר בקר טחון, בשר עוף טחון, חזה אווז, פרגיות, כתף בקר, עגבניות, לימון, כרוב, בצל, יין לבן יבש, פירורי לחם, ביצים, אורז, פלפל שחור, שמיר
www.mevashlim.com
|
|
כשמדובר במתכון לדגים, אי אפשר לפספס... מתכון נהדר מאת ליאור חפצדי, השף של מסעדת קנלה הירושלמית. דורש השקעה, אך עם זאת- ההשקעה משתלמת!
קרח,מלח גס,מיץ לימון
, דג אינטיאס, שמנת מתוקה, מלפפונים, חצילים, כוסברה, שמן זית, סוכר, רוטב צ'ילי, וואסבי, מלח, פלפל
www.2eat.co.il
|
קרח,מלח גס,מיץ לימון
, חזה אווז, שעועית ירוקה, צנון, חומץ בלסמי, צנוברים, שמן זית, סוכר, פלפל שחור, טימין, רוקט, שום
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא