|
מחית הקארי הופכת פחית של חלב קוקוס לרוטב קארי ירוק בתוך דקה. נותנים לברוקולי ולתרד להתבשל בתוכו עד שטעמי הקארי נטמעים בהם. את הביצים אפשר לבשל בנפרד ולהניח מעל (כמו בתמונה) או לפתוח אותן ישי..
קרח,מנגולד,חלב
, תפוחי אדמה, ברוקולי, עלי תרד, כרובית, אפונה, בצל, לפת, יין, חלב קוקוס, שמן קנולה, ביצים, חלמון, קארי, רוקט, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
ההשראה למנה היא הטרין של צ’רלי טרוטר, השף המהולל, שמשבץ אותו בכמהין ובתוכו נחה יונה עטופה במנגולד. אז את המנגולד השארתי, את הכמהין החלפתי בזיתים שחורים ואת היונה - בגבינת עיזים. התוצאה מרהיבה לא פחות.
קרח,מנגולד,חלב
, גבינת עיזים, גבינת מסקרפונה, גבינה, חמאה, זיתים שחורים, פלפלים, לפת, שמן זית, פולנטה, פלפל שחור, כמהין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
בתוספת ביצה עלומה - זה צרפתי ממש, אבל אפשר גם בלעדיה.
יש שמכינים את הביצה במים עם חומץ , ויש שמכינים במים עם מלח - מה שאוהבים.
קרח,מנגולד,חלב
, חמאה, שמנת חמוצה, קמח, ציר ירקות, ביצים, סוכר, אגוז מוסקט, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון לשבועות של השף איל לביא להכנת מאפה פלפלים קלויים ומנגולד, באדיבות טרה.
קרח,מנגולד,חלב
, גבינה צהובה, שמנת מתוקה, פלפלים, מיץ לימון, בצק פריך, ביצים, קמח, אגוז מוסקט, פלפל שחור, שום, מלח
www.cooks.co.il
|
קרח,מנגולד,חלב
, חמאה, שמנת חמוצה, קמח, ציר ירקות, ביצים, סוכר, אגוז מוסקט, מלח, פלפל שחור
www.bishulim.co.il
|
|
|
