מתכונים עם קרח, פילו ללא חומץ בן יין לבן

ברוקומיני ואספרגוס ברוטב הדרים ושמנת

הרוטב המקורי הזה, עם החמצמצות העדינה והניחוח של שלושה סוגי פרי הדר, מתאים גם לירקות צלויים אחרים כמו שומר, כרובית וגזר ואפילו לדגים ופירות ים.

קרח,פילו,-חומץ בן יין לבן , פירות ים, שמנת מתוקה, אספרגוס, ברוקולי, כרובית, שומר, גזר, מיץ אשכוליות, מיץ תפוזים, מצה, מלח

ראו גם: מתכוני אספרגוס ברוטב, מתכוני ברוטב הדרים, מתכוני שמנת

www.hashulchan.co.il

שטרודל תפוחי עץ, קינמון וצימוקים

מיקי מציע לחלוט את התפוחים לפני האפייה, כדי לקצר את אפיית השטרודל מ-50 ל-10 דקות. הדבר מאפשר לפילו להישאר פריך ולא להתבשל במיצי הפרי

קרח,פילו,-חומץ בן יין לבן , חמאה, תפוחי עץ, צימוקים, תפוחים, שומר, אבקת סוכר, אגוזי מלך, גרעין, אגוזים, ביצים, בצק, קינמון, מלח

ראו גם: מתכוני שטרודל תפוחי עץ, מתכוני קינמון, מתכוני צימוקים

www.hashulchan.co.il

מילקשייק יוגורט פירות העונה

מילקשייק פסיפלורה מילקשייק תות בננה מילקשייק סמיך וטעים מעדן שהפך ללהיט אצלינו. מכינים בבלנדר/במג'ימקס/מיקסר יד: 4 - 5 מיכלי יוגורט או לשלב שמנת חמוצה או מעדנים או אפילו אם נשאר לכם גיל/אש..

קרח,פילו,-חומץ בן יין לבן , שמנת חמוצה, יוגורט, אשל, פסיפלורה, בננה, מנגו, תותים, וודקה, ליקרים, סירופ מייפל, פודינג, גלידה, סילאן תמרים, ריבה, וניל, סוכר

ראו גם: מתכוני מילקשייק, מתכוני יוגורט, מתכוני פירות העונה

www.pirge.co.il

פאי תפוחים ללא סוכר

קרח,פילו,-חומץ בן יין לבן , חלב, תפוחים, אננס, רום, בצק פילו, מרגרינה, ביצים, קמח, אגוז מוסקט, קינמון, מלח

ראו גם: מתכוני פאי תפוחים, מתכוני תפוחים ללא, מתכוני ללא סוכר

www.mouse.co.il

אספרגוס עם תירס ושוקולד מריר

זה אמנם נשמע כמו שילוב הזוי, אבל אחרי שתנסו תבינו שהמרירות והמתיקות העדינים של השוקולד משדרגים את האספרגוס והתירס

קרח,פילו,-חומץ בן יין לבן , ציר עוף, דג דקר לוקוס, גבינת פרמזן, חמאה, חלב, אספרגוס, פטריות, תירס, לוף, שוקולד מריר, חומץ בלסמי, ציר ירקות, שמן קנולה, שמן זית, שקדים, קקאו, אורז, קרם, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני אספרגוס, מתכוני תירס, מתכוני שוקולד מריר

food.nana10.co.il

צלי כתף

אני ממליץ להוריד את שכבת השומן שיש למעלה, ואז לעטוף בשומן טלה, או למרוח בחרדל דיז'ון לפני שמכניסים לצלי. מומלץ לצרוב מעט את הבשר, וזה נותן את התוצאה הכי טובה.