|
סלט קיצי ומרענן, שהצבעוניות בו משחקת תפקיד חשוב. אין לבשל את הקלמארי יתר על המידה, אלא להסתפק בחליטה, כדי לא לפגוע בפריכות של המנה. הסלט טעים יותר אחרי שהות של כשעה.
www.hashulchan.co.il
|
|
מגישים עם כוס פסטיס או עראק, הרבה קרח ורצועת חוף.
קרח,קלמארי,פלפל שחור
, גבינת פטה, חצילים, מיץ לימון, פסטיס, עראק, שמן אגוזי מלך, שמן זית, פתיתים, ביצים, קמח, קלי, דבש, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
קרח,קלמארי,פלפל שחור
, חלב, מלפפונים, עגבניות, חומץ בלסמי, קורנפלור, סוכר, שמן, פפריקה מעושנת, זרעי כוסברה, בזיליקום, טימין, נענע, סומאק, שום, מלח
www.mouse.co.il
|
קרח,קלמארי,פלפל שחור
, גבינת מוצרלה, חלב, עגבניות שרי, צנון, תמר, חומץ בלסמי, שמן זית, בזיליקום, מלח ים, סומאק
www.mouse.co.il
|
קרח,קלמארי,פלפל שחור
, פירות ים, שרימפס, שעועית ירוקה, עגבניות, לימון, שמן זית, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, טימין, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
מומלץ להגיש לצד קלמארי טרי עשוי בגריל פחמים או צלוי במחבת. שימו לב: לסלט אורך חיים קצר. מוסיפים מיץ לימון ממש לפני ההגשה.
קרח,קלמארי,פלפל שחור
, שעועית ירוקה, שעועית לבנה, בצל שאלוט, עדשים, מיץ לימון, שמן זית, רוטב צ'ילי, פטרוזיליה, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|