|
מגישים עם כוס פסטיס או עראק, הרבה קרח ורצועת חוף.
קרח,קמח,דבש,-חמאה
, קלמארי, גבינת פטה, חצילים, מיץ לימון, פסטיס, עראק, שמן אגוזי מלך, שמן זית, פתיתים, ביצים, קלי, פלפל שחור, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הלחם הזה מבוסס על טכניקת הלחם הפראי, שלמדתי מג'ים לאהי בניו יורק. מכינים סטרטר - תערובת של שמרים וקמח שמעוררת את פעילות השמרים - ואחרי כן ניגשים להכנת הבצק. מעט לישה, הרבה מנוחה (לילה במקרר)..
קרח,קמח,דבש,-חמאה
, שוקולד צ'יפס, אגוזים, שמרים, קקאו, בצק, לחם, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
חזה ואפונה במחבת-פירגה
חזה ואפונה במחבת:
מהיר וזריז ליום חם במיוחד.
להזהיב 2 בצלים ב-3 כפות שמן מעורב זית וקנולה
לטבול 500 גרם קוביות חזה עוף בקמח
לטגן ולהשחים יפה מכל הצדדים. לערבב מדי פעם...
קרח,קמח,דבש,-חמאה
, חזה עוף, עגבניות, אפונה, בצל, זיתים, רוטב סויה, קטשופ, אורז, שמן, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קרח,קמח,דבש,-חמאה
, זנב בקר, ראש שום, חבושים, בצל, כרישה, לימון, שורש, סלרי, גוורצטרמינר, יין אדום, יין לבן, שמן חמניות, דבש תמרים, טורטליני, חלמון, פסטה, בצק, פלפל אנגלי, פלפל שחור, מקל וניל, מלח ים, גזר, טימין
food.walla.co.il
|
קרח,קמח,דבש,-חמאה
, שמנת מתוקה, בננה, שוקולד לבן, אבקת סוכר, חלמון, אגוזים, ביצים, סילאן תמרים, קקאו, שמן, בצק, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
נתחי עוף פריכים ונימוחים להפליא בקרמל דובדבנים חמוץ ופיקנטי עם טונים מרעננים ונשכניים של ג'ינג'ר טרי, שומשום חרוך וכוסברה
קרח,קמח,דבש,-חמאה
, עוף, בקר, גמבה, דובדבן, בצל ירוק, תפוזים, ליקרים, יין, חומץ תפוחים, עמילן תירס, שמן שומשום, רוטב סויה, רוטב דגים, קורנפלור, סוכר לבן, קמח אורז, מרינדה, חלמון, טבסקו, רוטב צ'ילי, ביצים, זרעי כוסברה, עשב לימון, מלח
food.walla.co.il
|
|
סטייק טונה עם ירקות (חצילונים, בטטה, פטריות ובצלים ירוקים) בטמפורה פריכה
קרח,קמח,דבש,-חמאה
, דג טונה אדומה, געפילטעפיש, דג סלמון, פטריות שמפיניון, שעועית ירוקה, חצילים, פלפלים, בטטה, בצל, לימון, רוטב סויה, שמן זית, אגוזים, טמפורה, חלבון, אורז, פלפל שחור, מלח ים
food.nana10.co.il
|
קרח,קמח,דבש,-חמאה
, עמילן תירס, חומץ אורז, קמח תופח, טמפורה, חלמון, שמן, פלפל שחור, שמיר, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
