|
קרח,קמח,בצק
, חמאה, גבינה, שמנת חמוצה, כוסברה, מיץ לימון, סוכר, ביצים, מלח, רוזמרין, אגוז מוסקט, פלפל
www.sirim.co.il
|
|
המתכון המלא לטארט טאטין של חבושים של השף המעופף גיל חובב בספיישל צרפת
www.mako.co.il
|
|
התענוגות הכי גדולים הם לפעמים גם הכי פשוטים: שכבות של בצק פריך, קרם קל להכנה ופירות יער – ויש לכם קינוח מענג במיוחד
קרח,קמח,בצק
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, חמאה, דובדבן, תותים, פטל, אבקת סוכר, שקדים, חלמון, ביצים, קרם, מלח
www.xnet.co.il
|
|
הלחם הזה מבוסס על טכניקת הלחם הפראי, שלמדתי מג'ים לאהי בניו יורק. מכינים סטרטר - תערובת של שמרים וקמח שמעוררת את פעילות השמרים - ואחרי כן ניגשים להכנת הבצק. מעט לישה, הרבה מנוחה (לילה במקרר)..
www.hashulchan.co.il
|
|
לא צריך לבשל תפוחי אדמה, למעוך, לגלגל ולחתוך. פשוט מזלפים pâte à choux - רביכה של קמח חמאה, ביצים וגבינות - לתוך המים הרותחים. ושימו לב גם לרוטב הטעים של יין וגורגנזולה. מתוך האוצר של על השולחן 2008
קרח,קמח,בצק
, גבינת גורגונזולה, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, גבינה, חמאה, תפוחי אדמה, לוף, יין לבן יבש, ביצים, ניוקי, חרדל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון המשפחות המלא לפאטיס הגמייקני ממועדון ארוחת הערב עם השף חיים כהן ומארינה מקסימיליאן בלומין
קרח,קמח,בצק
, חמאה, בצל, כרוב, גזר, קישואים, קארי, מלח, שום, ג'ינג'ר
www.mako.co.il
|
|
עוגה שהיתה בין עשר הזוכות בתחרות המתכונים של "עץ הזית".
קרח,קמח,בצק
, זיתים, שומר, מיץ לימון, סוכר, מרגרינה, חלמון, אגוזי פקאן, תמצית וניל, קינמון
www.cookshare.co.il
|
|
קרח,קמח,בצק
, חמאה, חלב, תפוחים, מיץ לימון, חומץ, סוכר חום, סוכר, מלח, אגוז מוסקט, קינמון
www.afoona.com
|
|
פאי תפוחים אמריקאי, ממש כמו שרואים בסרטים - קלתית מפנקת מתחת, מילוי חם של תפוחים וקינמון וכיסוי פריך מעל
www.mako.co.il
|
|
קרח,קמח,בצק
, חמאה, תפוחים, לימון, ביצים, סוכר, אגוז מוסקט, קינמון, מלח
www.xnet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא