|
טירוף ההכנות לקראת חג השבועות מתחיל במטבח של אמא ואבא שבוע לפני. אבא (דור שביעי בארץ) מתחיל להכין את הקלסונס - מאכל טבריאני אורגינל, שלמד להכין מסבתא תמר. הקלסונס מזכירים רביולי ממולאים בצפת..
קרח,קמח,גבינה
, גבינה צפתית, חמאה, תמר, שמן קנולה, רביולי, ביצים, חלמון, בצק, פלפל לבן, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קראנצ’י, פיקנטי וממכר. קרקר שהולך טוב עם כל דבר.
קרח,קמח,גבינה
, חמאה, בצל, קמח לבן, לחם, פסטה, ביצים, סוכר, בצק, שמיר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קונכיות הבצק האלה מגיעות הישר מבתי המלון של שנות ה-80', אבל בלבוש עדכני עם בצל ירוק, שבבי גבינה ופטריות טריות צרובות. מנה מעולה לאירוח, כיוון שאפשר להכין את הקונכיות מראש ולהקפיא.
קרח,קמח,גבינה
, גבינת קשקבל, גבינת פרמזן, גבינת אמנטל, חמאה, חלב, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, מלון, שמן זית, לחם, בשמל, קרם, בצק, אגוז מוסקט, פלפל לבן, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מגישים עם כוס פסטיס או עראק, הרבה קרח ורצועת חוף.
קרח,קמח,גבינה
, קלמארי, גבינת פטה, חצילים, מיץ לימון, פסטיס, עראק, שמן אגוזי מלך, שמן זית, פתיתים, ביצים, קלי, דבש, פלפל שחור, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
לא צריך לבשל תפוחי אדמה, למעוך, לגלגל ולחתוך. פשוט מזלפים pâte à choux - רביכה של קמח חמאה, ביצים וגבינות - לתוך המים הרותחים. ושימו לב גם לרוטב הטעים של יין וגורגנזולה. מתוך האוצר של על השולחן 2008
קרח,קמח,גבינה
, גבינת גורגונזולה, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, חמאה, תפוחי אדמה, לוף, יין לבן יבש, ביצים, ניוקי, חרדל, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
התענוגות הכי גדולים הם לפעמים גם הכי פשוטים: שכבות של בצק פריך, קרם קל להכנה ופירות יער – ויש לכם קינוח מענג במיוחד
קרח,קמח,גבינה
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, חמאה, דובדבן, תותים, פטל, אבקת סוכר, שקדים, חלמון, ביצים, קרם, בצק, מלח
www.xnet.co.il
|
|
- מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועודמאת : אורטל בר
דירוג גולשים
פרטיהמתכוןמצרכים:לבסיס - 450 גר' קמ..
קרח,קמח,גבינה
, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, גבינה צפתית, גבינה צהובה, חמאה, גבינת פטה, בצל סגול, בטטה, גמבה, מיץ לימון, שמן זית, קמח לבן, ביצים, אגוז מוסקט, רוזמרין, טימין, פלפל, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
- מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועודמאת : קרן ברוך
דירוג גולשים
פרטיהמתכוןמצרכים:למלית: 2 בטטות ..
קרח,קמח,גבינה
, גבינה צהובה, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, גבינת קוטג', חמאה, שמפניון, פטריות, בטטה, בצל, גזר, קמח תופח, ביצים, בצק, רוזמרין, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
קרח,קמח,גבינה
, חמאה, שמנת חמוצה, כוסברה, מיץ לימון, בצק, סוכר, ביצים, מלח, רוזמרין, אגוז מוסקט, פלפל
www.sirim.co.il
|
|
תירס תפוחי אדמה וגבינות
מאפה משביע וטעים לארוחה חלבית בתוספת סלט.
מקור:פירגה
המצרכים:
4 תפוחי אדמה מקולפים מבושלים בהרבה מים עד לריכוך
מכינים קערה עם מי קרח ומעבירים את התפוחים לקירור.
מ..
קרח,קמח,גבינה
, גבינה צהובה, גבינת פטה, חלב, תפוחי אדמה, בצל ירוק, תפוחים, תירס, בטטה, פירורי לחם, ביצים, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, כורכום, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא