זהו ללא ספק מרק הקרם המפורסם ביותר, והוא מבוסס על צמד ירקות - כרישה ותפוח אדמה (עם עוד כמה ירקות בסיס לחיזוק הטעם). מגישים אותו קר או חם. אפשר לשנות את כמות השמנת המתוקה או להחליפה בשמנת חמו..
קרם פרש,קישואים,עשבי תיבול,מלח,יין
, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, יוגורט, חמאה, תפוחי אדמה, עלי תרד, מנגולד, כרישה, שומר, סלרי, ציר ירקות, מרק, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל לבן, עלי דפנה, טימין, עירית, גזר, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
|