|
קשה לתת כמות מדויקת של קרואסונים ובריוש, אבל צריך להצטייד בכמות מאפים שתכסה תבנית וחצי בערך (כי הם צריכים להיות בחפיפה קלה)
קרם פרש,קפה,ביצים
, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, אבקת סוכר, פודינג, חלה, לחם, תמצית וניל, קינמון
food.walla.co.il
|
מתכון מנצח שלמדתי להכין בסדנת מתוקים מתוחכמים, בהנחיית השפית-קונדיטורית מיכל קורן (כד קפה, כפר הס), ומאז הוא מככב במחלקת קינוחי הרושם שלי.
קרם פרש,קפה,ביצים
, חמאה, חלב, קוקוס, אננס, לוף, סוכר וניל, קורנפלור, סוכר חום, חלמון, קמח, בצק, מקל וניל, ג'ינג'ר
www.hashulchan.co.il
|
|
|