מתכון מנצח שלמדתי להכין בסדנת מתוקים מתוחכמים, בהנחיית השפית-קונדיטורית מיכל קורן (כד קפה, כפר הס), ומאז הוא מככב במחלקת קינוחי הרושם שלי.
קרם פרש,קפה,מקל וניל
, חמאה, חלב, קוקוס, אננס, לוף, סוכר וניל, קורנפלור, סוכר חום, חלמון, קמח, בצק, ג'ינג'ר
www.hashulchan.co.il
|