|
הכנתי את העוגה אתמול בצהריים וייעדתי אותה לאורחים שהגיעו בערב. העוגה יצאה גבוהה,
יפה הודות לשכבות וחשוב לא פחות - יציבה וטעימה
קרם,ביסקוטי,אספרסו
, שמנת מתוקה, גבינת מסקרפונה, גבינה לבנה, ליקר קפה, ברנדי, יין אדום, סירופ, קפה, סוכר, קפה נמס, זביונה, חלמון, ביצים
www.cookshare.co.il
|
|
גרי: לאורך השנים היו פה כמה טבחים, ולכל אחד היתה גרסה משלו לטירמיסו. מכל אחד לקחתי משהו אחר ויצרתי את הגרסה שלי, שלדעתי היא גרסה מנצחת למתכון האיטלקי הקלאסי.
קרם,ביסקוטי,אספרסו
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, אמרטו, ברנדי, חלמון, שוקולד, סוכר, קפה
www.hashulchan.co.il
|
|
הפסיפלורה וקליפת התפוז מדגישות את הטעמים של השוקולד הלבן. כדי לשמור על מרקם מושלם, מומלץ להקפיא את הטירמיסו בקופסה סגורה ולהוציא 10 דקות לפני ההגשה.
קרם,ביסקוטי,אספרסו
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, גבינה, חלב, קליפת תפוז, פסיפלורה, תפוזים, קוואנטרו, ליקרים, שוקולד לבן, חלמון, קפה נמס, קפה, קקאו, סוכר, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
קרם,ביסקוטי,אספרסו
, בננה, רום, קורנפלור, חלמון, מרגרינה, קפה, סוכר, תמצית וניל
www.chef-lavan.co.il
|
|
עוגות קטנטנות עם טעם קפה עדין, מצופות בקרם קפה ונוגט ומעוטרות בקפה טחון, אגוזי לוז ומרשמלו לבן ובוהק
קרם,ביסקוטי,אספרסו
, שמנת, חמאה, תפוחים, קוקוס, לימון, גזר, אבקת אפיה, אגוזי לוז, קפה שחור, קפה נמס, פודינג, מרשמלו, ביצים, סוכר, קמח, תמצית וניל, מלח
food.nana10.co.il
|
|
הטירמיסו הטעים ביותר שפגשנו בשנים האחרונות. הסוד? יתכן שהוא טמון בשימוש בביצים שלמות (ולא רק בחלמונים), שמעניקות לקינוח אווריריות של ענן
קרם,ביסקוטי,אספרסו
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, גבינה, ליקר קפה, ביצים, סירופ, קקאו, סוכר
food.walla.co.il
|
|
מתכונים ייחודיים של הקונדיטורית ליאת גבאי מעשרות העוגיות, העוגות והקינוחים שהקונדיטוריה מתמחה בהכנתם
קרם,ביסקוטי,אספרסו
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, ליקר קפה, חלמון, סוכר, חלבון, אבקת סוכר, ג'לי, סירופ
www.2eat.co.il
|
|
מתכון של קייטרינג קרמל - קייטרינג בסגנון צרפתי-ים תיכוני, חלבי-צמחוני.
קרם,ביסקוטי,אספרסו
, גבינת מסקרפונה, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, יין מוסקט, יין אדום, ברנדי, חלמון, קפה נמס, זביונה, סירופ, ביצים, סוכר
food.walla.co.il
|
קרם,ביסקוטי,אספרסו
, גבינת מסקרפונה, חלב, חמאה, גבינת מסקרפונה, לימון, לפת, ליקר קפה, סוכר, קרם פטיסייר, חלמון, קמח, קפה שחור, קפה, קקאו, מקל וניל
www.bishulim.co.il
|
|
|
לעמוד הבא