|
מתכון לטארט מעולה של השף אבירם דותן. בסיס בצק עלים ועליו תערובת גבינה אספרגוס ושעועית.
קרם,בצק עלים,אגוז מוסקט
, חמאה, גבינת ריקוטה, קרם פרש, אספרגוס, שעועית ירוקה, אפונה ירוקה, חלמון, ביצים, פלפל לבן, מלח
www.mako.co.il
|
|
אני מודה ומתוודה, שנתקלתי לראשונה בפיצה הטעימה הזו ברשת מסעדות צרפתית פופולרית וזולה בשם Flam’s, המגישה מבחר וריאציות למאפה הקליל הזה, שאוכלים בריבועים (עם בירה אלזאסית משובחת ליד). אבל לטעמ..
קרם,בצק עלים,אגוז מוסקט
, בייקון, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, קרם פרש, יוגורט, גבינה, ליים, בצל, בירה, יין, בצק פריך, שמן זית, קלי, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
כרובית היא הירק שהכי פחות מתאים לפאי, ובגלל זה היא מתאימה בול לכתבה הזו. אני משאיר את הכרובית שלמה, ונותן לשוליים המתנפחים של בצק העלים להתמצק סביבה בזמן האפייה. בסוף יוצא מן פרח כרובית, שמס..
קרם,בצק עלים,אגוז מוסקט
, דג הרינג, גבינת קשקבל, גבינת פרמזן, גבינת אמנטל, גבינה, חמאה, חלב, כרובית, ליים, לחם, בשמל, קמח, פלפל לבן, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קרם,בצק עלים,אגוז מוסקט
, חמאה, גבינת ריקוטה, קרם פרש, אספרגוס, שעועית ירוקה, אפונה ירוקה, חלמון, ביצים, פלפל לבן, מלח
www.foodis.co.il
|
|
מתכון של אבירם דותן - מסעדת Luciana
קרם,בצק עלים,אגוז מוסקט
, קרם פרש, גבינת ריקוטה, חמאה, שעועית ירוקה, אפונה ירוקה, אספרגוס, חלמון, ביצים, פלפל לבן, מלח
food.walla.co.il
|
קרם,בצק עלים,אגוז מוסקט
, גבינת קממבר, גבינת קשקבל, גבינת עיזים, שמנת מתוקה, קרם פרש, חמאה, עלי תרד, בצל, ביצים, פלפל שחור, מלח
www.ynet.co.il
|
קרם,בצק עלים,אגוז מוסקט
, שמנת מתוקה, פטריות שמפיניון, יין לבן יבש, מרק צח, ביצים, פלפל שחור, עירית, דפנה, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
