|
חיהל'ה נזכרת ברולדות של פעם ומחליטה לשדרג את המתכון האהוב • בצק דק ואוורירי במילוי קרם שמנת עם נגיעות ריבת תות וציפוי עשיר של גנאש שוקולד מריר
קרם,גלוקוז,-בירה
, שמנת מתוקה, חמוציות, תפוחי עץ, תותים, שוקולד מריר, קורנפלור, ריבת חלב, גלוקוזה, חלבון, חלמון, סוכריות, פודינג, סירופ, ריבה, וניל, קמח
food.nana10.co.il
|
|
לכבוד יום העצמאות אורן גירון מכין עוגת מוס שוקולד מריר ולבן עם ממרח הפלא - עוגיות לוטוס. הממרח משדרג את הטעם של המוס ומעניק לו מרקם קרמלי עדין ותיבול מושלם
קרם,גלוקוז,-בירה
, שמנת מתוקה, חמאה, שוקולד מריר, שוקולד לבן, אבקת סוכר, גלוקוזה, ג'לי, חלמון, קקאו, קמח, מלח
food.nana10.co.il
|
קרם,גלוקוז,-בירה
, בקר, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, אננס, לוף, סלק, מיץ לימון, פסטיס, אבקת סוכר, בצק עלים, פיסטוקים, סורבה, קמח, ג'ינג'ר
rest.co.il
|
|
להצלחת הקרם, רצוי להשתמש במדחום סוכר. אם אין, הערכת הזמן היא 7 דקות מרגע הרתיחה על אש בינונית.
קרם,גלוקוז,-בירה
, טלה, חמאה, קוקוס, לימון, תפוחי עץ, גלוקוזה, חלמון, שוקולד, פיסטוקים, מקרוני, שקדים, ביצים, סירופ, סוכר
www.hashulchan.co.il
|
|
קאבוס הוא הפרי של עץ הקקאו. העוגה מורכבת, אבל אפשר להכין מראש שניים מתוך שלושת החלקים.
קרם,גלוקוז,-בירה
, שמנת מתוקה, חמאה, שוקולד מריר, אבקת פקטין, חלבון, חלמון, קקאו, סוכר, קמח, שקדים
www.mevashlim.com
|
|
טארט חלבי מעודן, עם שוקולד, פטל, קרם קסיס, שקדים ושמנת. קל להכנה, משלב אפיה וקירור. אידיאלי להגשה בקיץ.
קרם,גלוקוז,-בירה
, חמאה, שמנת, פטל, אלכוהול, ליקרים, בצק, אבקת סוכר, שקדים, ביצים, קמח, קקאו, שוקולד, סוכר, שוקולד חלב, מלח
www.2eat.co.il
|
|
מתכון של השף ג'רלד פרננדס מקייטרינג אפרוני פרננדס
קרם,גלוקוז,-בירה
, אוכמניות, פטל שחור, סלק, מיץ לימון, חומץ בלסמי, אבקת סוכר, סוכר חום, סוכר לבן, מי סוכר, סורבה
food.walla.co.il
|
|
מרק תותים פשוט וטעים להפליא, שהולך מצוין עם הסורבה החמצמץ. במסעדה אני מגיש עם מקרונים ממולאים כמו בתמונה, אבל המנה מצוינת גם כמו שהיא
קרם,גלוקוז,-בירה
, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, קרם פרש, יוגורט, תותים, מיץ לימון, סורבה, סירופ, סוכר, מרק
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא