|
בעצם מדובר בגנאש מוקצף. שיטת ההכנה קלה, אך חייבים לקרר את הגנאש 6 שעות לפני שאפשר להקציפו. בשיטה זו אפשר להכין גם מוס שוקולד חלב ומוס שוקולד מריר.
קרם,חלב קוקוס,בקר
, עצם בקר, שמנת מתוקה, לוף, שוקולד מריר, שוקולד לבן, שוקולד חלב, ביצים, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
לא חלבי, כשר לפסח, פריך וטעים. נשמע מופרך? נסו והיווכחו.
קרם,חלב קוקוס,בקר
, תותים, שסק, לוף, קורנפלור, מי ורדים, חלמון, מצה, סוכר, שמן
www.hashulchan.co.il
|
|
כל חומרי הגלם המופיעים במתכון נמכרים גם בצורה יבשה (אפילו ג’ינג’ר), כך שאפשר לאחסן אותם במזווה זמן רב או לפחות עד הפעם הבאה שתרצו להכין מטעמים תאילנדיים. מתחילים בנוזל ארומטי זריז, ומכאן אפש..
קרם,חלב קוקוס,בקר
, חזה עוף, שייטל, סינטה בקר, פטריות שיטאקי, אפונה סינית, נבטי שעועית, בצל ירוק, כרוב לבן, יין, אטריות אורז, רוטב סויה, רוטב דגים, פילו, טופו, מרק, למון גראס, בזיליקום, גזר, גלנגל, פלפל
www.hashulchan.co.il
|
|
מוצאו אמנם מטורקיה אבל כבר שנים רבות שהוא מככב במטבח הישראלי. כל שנדרש להכנתו הוא לא יותר מחמישה מרכיבים וסיר אז קדימה לעבודה. 5 דקות וזה שלכם
קרם,חלב קוקוס,בקר
, בשר, כבדי עוף, חלב, שמנת מתוקה, גבינה, זיתים, תירס, בטטה, יין, סוכר, קורנפלור, פיסטוקים, מי ורדים, שוקולד, ספגטי, גלידה, קינמון
food.nana10.co.il
|
|
קינוחי פסח מזוהים בעיקר עם הקוקוס שהווה בעבר רכיב מרכזי בעוגות ועוגיות החג. ברולה קוקוס ברוטב פירות יער הוא אנטיתזה לכל אותם קינוחים. קינוח בחמוץ מתוק
קרם,חלב קוקוס,בקר
, בשר, דג לוקוס, פירות יער, תפוזים, מלון, סוכר חום, חלמון, שוקולד, שקדים, מקל וניל
food.nana10.co.il
|
|
קרם,חלב קוקוס,בקר
, זנב שור בקר, בשר, שמנת מתוקה, שורש פטרוזיליה, עגבניות שרי, סלרי, כרישה, לימון, שומר, במיה, בצל, גזר, יין אדום, חלמון, קמח לבן, סילאן תמרים, רוטב סויה, פפריקה מתוקה, זרעי כוסברה, זרעי כמון, כוכב אניס, בזיליקום, שומשום, בהרט, מנטה, נענע, מלח
food.walla.co.il
|
קרם,חלב קוקוס,בקר
, חזה עוף, עצם בקר, תפוחי אדמה, בצל לבן, כוסברה, תירס, תמר, זיתים, אורז בסמטי, רוטב דגים, סוכר חום, בוטנים, קארי, רוטב סויה, שמן, פטרוזיליה
food.walla.co.il
|
קרם,חלב קוקוס,בקר
, בשר, אנטריקוט בקר, בשר בקר, שייטל, כתף בקר, ציר בקר, קבנוס, תפוחי אדמה, בצל ירוק, כוסברה, בצל, עגבניות, פטריות פורטובלו, קארי, אורז, מרק, פילו, שמן זית, טבסקו, חומץ בלסמי, אגוז מייס, שום, גזר, טימין, פלפל שחור, מלח
www.foodis.co.il
|
|
מבחינת פירות הים יש שתי אופציות.
1. 2 שקיות מיקס פירות ים מוכן -700 גרם סה"כ(ניתן לרכוש בטיב טעם)
2.לאוהבי פירות הים הטריים:
300 גרם שרימפס מקולף
150 גרם טבעות קלאמרי
150 גרם ראשים
www.cookshare.co.il
|
|
מנה צבעונית ומרהיבה המשלבת בין מתוק ומלוח - שיפודי בשר על מצע של ריבת בצל עשירה ורוטב פלפלים קלויים
קרם,חלב קוקוס,בקר
, שייטל, סינטה בקר, עוף, בשר, גבינה, פלפל אדום, פלפלים, חצילים, בצל, יין, חומץ בלסמי, ריבת בצל, שמן זית, פוקצ'ה, טחינה, קארי, פסטה, ריבה, סוכר, פלפל צ'ילי, פפריקה, קינמון, טימין, בזיליקום, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|
לעמוד הבא