|
יין ודובדבנים. יותר טוב מזה? פונץ' דובדבנים
קרם,יין,-טימין
, לימון, דובדבן, לפת, פירות יער, יין אדום יבש, ליקרים, קלי, קינמון
www.mako.co.il
|
|
יין ודובדבנים. יותר טוב מזה? פונץ' דובדבנים
קרם,יין,-טימין
, לימון, דובדבן, לפת, פירות יער, יין אדום יבש, ליקרים, קלי, קינמון
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא מהתכנית מאסטר שף לגליל פורל ממולא בסלמון מאודה על קרם אספרגוס
קרם,יין,-טימין
, ציר דגים, דג פורל, דג סלמון, שמנת, גבינת שמנת, שורש, סלרי, אספרגוס, עגבניות שרי, בצל, יין לבן, שמן זית, ביצים, שום, מלח, פלפל, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא מהתכנית מאסטר שף לגליל פורל ממולא בסלמון מאודה על קרם אספרגוס
קרם,יין,-טימין
, ציר דגים, דג פורל, דג סלמון, שמנת, גבינת שמנת, שורש, סלרי, אספרגוס, עגבניות שרי, בצל, יין לבן, שמן זית, ביצים, שום, מלח, פלפל, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
מתכון החודש של על השולחן, ינואר 2010מוס שמתחיל בקרמל קינמוני, מתבשל כמו קרם אנגלז ומגיע לקו הגמר בתור גנאש. התוצאה: קינוח עם ארומה מפתיעה, טעם עשיר ומרקם קטיפתי. טיפ של עינב ברמן: חשוב ללהק ..
קרם,יין,-טימין
, הודו, בקר, שמנת מתוקה, חלמון, שוקולד, קקאו, סוכר, חלה, מרק, מקל קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
כדורי שוקולד של פעם מקקאו ומרגרינה
הופתעתי שרבים כל כך מבקשים דווקא את הכדורים הנוסטלגיים האלה.
אז בבקשה תכינו ותהנו מטעם של פעם.
המצרכים וההכנה:
חבילה בסקויט פתי בר בפסח עוגיות כשרות
שמים ב..
קרם,יין,-טימין
, נקניק, חמאה, צימוקים, תפוזים, ענבים, קוקוס, ברנדי, ליקרים, מרגרינה, סוכריות, שוקולד, אגוזים, ביסקוויט, קפה, קקאו, חלבה, קלי
www.pirge.co.il
|
|
עוגת שוקולד קפואה כמו פעם בתבנית אינגליש קייק
יותר עשיר יותר מתובל והתוצאה
מרנינה את הנשמה.
אין מרגרינה ואין ביצים אבל יש המון דברים טובים.
הביסקוויטים השבורים גס משווים לה עוגת שיש
קרם:
לש..
קרם,יין,-טימין
, ליקרים, רום, סירופ מייפל, שוקולד מריר, ביסקוויט, מרגרינה, אגוזים, שקדים, ביצים, גלידה, טחינה, סילאן תמרים, קקאו, סוכר, קלי, תמצית וניל, מלח
www.pirge.co.il
|
|
אני מודה ומתוודה, שנתקלתי לראשונה בפיצה הטעימה הזו ברשת מסעדות צרפתית פופולרית וזולה בשם Flam’s, המגישה מבחר וריאציות למאפה הקליל הזה, שאוכלים בריבועים (עם בירה אלזאסית משובחת ליד). אבל לטעמ..
קרם,יין,-טימין
, בייקון, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, קרם פרש, יוגורט, גבינה, ליים, בצל, בירה, בצק עלים, בצק פריך, שמן זית, קלי, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
כל חומרי הגלם המופיעים במתכון נמכרים גם בצורה יבשה (אפילו ג’ינג’ר), כך שאפשר לאחסן אותם במזווה זמן רב או לפחות עד הפעם הבאה שתרצו להכין מטעמים תאילנדיים. מתחילים בנוזל ארומטי זריז, ומכאן אפש..
קרם,יין,-טימין
, חזה עוף, שייטל, סינטה בקר, בקר, פטריות שיטאקי, אפונה סינית, נבטי שעועית, בצל ירוק, כרוב לבן, אטריות אורז, חלב קוקוס, רוטב סויה, רוטב דגים, פילו, טופו, מרק, למון גראס, בזיליקום, גזר, גלנגל, פלפל
www.hashulchan.co.il
|
|
רטבים וממרחים-המשך לקטגוריה הקיימת
ממרח חמאת שום:
100 גרם חמאה רכה מאד בטמפרטורת החדר ( ו ל א מרוככת במיקרו )
2 שיני שום כתוש
כף פטרוזיליה
מעט מיץ לימון
מלח
לערבב ולשמור במקרר
מתאים לדגי..
קרם,יין,-טימין
, עוף, גבינה צהובה, שמנת מתוקה, יוגורט, חמאה, מלפפונים חמוצים, פירות יער, תות שדה, תותים, בצל, שומר, משמשים, לוף, מיץ תפוזים, מיץ לימון, ליקר קפה, רום, רוטב צ'ילי מתוק, שוקולד מריר, פודינג וניל, אבקת סוכר, ריבת חלב, שמן זית, קפה, קטשופ, גלידה, טחינה, טוסט, קמח, דבש, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, נענע, אורגנו, שמיר, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא