|
מדי ערב יוצאים אלפי רוכלים לרחובות ג'קרטה ומכינים מרטבאק מאניס - פנקייקס אווריריים ורכים עם חלב קוקוס. כשהפנקייקס מוכנים, הרוכלים יוצקים פנימה המון חלב מרוכז, אגוזים, שוקולד ושומשום, מקפלים ..
קרם,לוף,-קמח תופח,-גזר
, חמאה, אגוזי מלך, חלב קוקוס, שוקולד, שמרים, ביצים, סוכר, שמן, קמח, סודה לשתיה, תמצית וניל, שומשום
www.hashulchan.co.il
|
|
כדור בדולח מסוכר ממולא בקציפת תפוז, סורבה מנדרינה ופירות
קרם,לוף,-קמח תופח,-גזר
, חלב, שמנת מתוקה, מנדרינה, תפוזים, מיץ תפוזים, סורבה, סוכר לבן, גלידה, סוכר, גלוקוזה, מצה, נורי, חלמון, קורנפלור
www.mako.co.il
|
|
כדור בדולח מסוכר ממולא בקציפת תפוז, סורבה מנדרינה ופירות
קרם,לוף,-קמח תופח,-גזר
, חלב, שמנת מתוקה, מנדרינה, תפוזים, מיץ תפוזים, סורבה, סוכר לבן, גלידה, סוכר, גלוקוזה, מצה, נורי, חלמון, קורנפלור
www.mako.co.il
|
|
גלידה טעימה וצבעונית שהכנתי משזיפים אדומים ובשלים
ההכנה קצרצרה וההנאה מרובה.
בתמונה הגלידה במבט מלמעלה.
שושנה מקליפת השזיפים שהכנתי לקישוט.
המצרכים וההכנה ל-6 מנות
6 שזיפים אדומים ג ד ו ל ..
קרם,לוף,-קמח תופח,-גזר
, בשר, שמנת מתוקה, תפוזים, שזיפים, משמשים, ליקרים, פודינג וניל, גלידה, סילאן תמרים, סוכר, קלי
www.pirge.co.il
|
|
השף אביב משה ממסעדת מסה, אחראי על אחת המנות הטובות יותר שקיימות בימים אלה בתפריטי מסעדות. לטעמנו מומלץ לתת לו לבשל לכם, אבל אפשר לנסות גם בבית והנה המתכון
קרם,לוף,-קמח תופח,-גזר
, לבבות עוף, דג מוסר, שמנת מתוקה, ארטישוק, ארטישוק ירושלמי, עגבניות, בצל, מיץ לימון, שמן זית, ציר ירקות, קלי, מלח, טימין, שום, מרווה, זעתר
www.cookshare.co.il
|
|
הכי מהיר, הכי קל וסופר מרשים. כדאי שתדעו, שאצבעות הגברת (כך מכונים הבישקוטים) יודעות להכין עוד כמה דברים טובים מלבד טירמיסו.
קרם,לוף,-קמח תופח,-גזר
, שמנת מתוקה, פירות יער, תותים, מנגו, ליקר קפה, שוקולד מריר, ביסקוטי
www.hashulchan.co.il
|
|
בעצם מדובר בגנאש מוקצף. שיטת ההכנה קלה, אך חייבים לקרר את הגנאש 6 שעות לפני שאפשר להקציפו. בשיטה זו אפשר להכין גם מוס שוקולד חלב ומוס שוקולד מריר.
קרם,לוף,-קמח תופח,-גזר
, עצם בקר, שמנת מתוקה, שוקולד מריר, שוקולד לבן, שוקולד חלב, חלב קוקוס, ביצים, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
קינוח עשיר בשני צבעים
קרם,לוף,-קמח תופח,-גזר
, שמנת מתוקה, חלב, אמרנה, שומר, שוקולד מריר, שוקולד לבן, פיסטוקים, חלמון, קקאו, סוכר, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
קרם ערמונים מתוק, מוס שוקולד מריר ושערות קדאיף פריכות. להכנת המתכון דרושה תבנית סיליקון עם שקעים בצורת חצאי כדור. אם אין, תמצאו בהמשך גרסה חלופית זריזה שמכינים בתוך תבנית מאפינס.
קרם,לוף,-קמח תופח,-גזר
, שמנת מתוקה, חמאה, שומר, שוקולד מריר, שערות קדאיף, אבקת סוכר, ערמונים, אטריות, ספגטי, ביצים, קפה
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא