|
ההבדל בין עוגת שמרים שוקולד רגילה לזו שלפניכם הוא בבצק המוצלח ובתיבול שמעניקים לה המרציפן (ספרדי משובח) והדובדבנים המשומרים (מיובאים מאיטליה). מתוך פרוייקט מערוך הזהב של על השולחן
קרם,ליקר דובדבנים,אבקת סוכר
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, אמרנה, שוקולד מריר, בצק שמרים, מרציפן, ביצים, סירופ, קקאו, קמח, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שילוב קרם שוקולד עם גוון הקפה והאגוזים מניב עוגה עשירה וחגיגית במיוחד. אני נוהגת להכין אותה גם בפסח. לעיתים אני מחליפה את הביסקוויטים בקמח מצה אך גילתי שטעמה נהדר גם כאשר אני מחליפה את הביסק..
קרם,ליקר דובדבנים,אבקת סוכר
, שמנת מתוקה, מיץ לימון, שוקולד מריר, ביסקוויט, אבקת אפיה, אגוזי מלך, קפה נמס, קמח מצה, אגוזים, ביצים, סירופ, קקאו, אגוזי פקאן, בצק, תמצית וניל
www.pascalpr.co.il
|
|
אז לא נתעצל ואת הפתיבר נחליף בבצק פריך, על האינסטנט הסינטטי נוותר ובמקומו נשתמש בקרם מסקרפונה ונוסיף עוד כמה גודי'ז על הדרך. זו לא עוגה פשוטה, המון מרכיבים (משמינים ואיכותיים), המון שלבים וה..
קרם,ליקר דובדבנים,אבקת סוכר
, גבינת מסקרפונה, גבינת שמנת, שמנת מתוקה, חמאה, פירות יער, שוקולד לבן, בצק פריך, קמח, תמצית וניל
food.walla.co.il
|
|
מתוך פרויקט מערוך הזהב של על השולחן
קרם,ליקר דובדבנים,אבקת סוכר
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, אמרנה, שוקולד מריר, בצק שמרים, מרציפן, ביצים, סירופ, קקאו, קמח, מלח
food.walla.co.il
|
|
המתכון נתקבל מאחת מהקונדיטוריות המובילות בוינה ומועבר אליכם בתרגום חופשי מגרמנית Schwarzwalder Ki chtorte - המתכון שייך במקור ל- ל. היינר, הקונדיטור הראשי של חצר הקייזר פרנץ יוזף
קרם,ליקר דובדבנים,אבקת סוכר
, שמנת מתוקה, חמאה, לימון, לפת, רום, שוקולד מריר, סוכר וניל, קורנפלור, חלבון, חלמון, ג'לי, קמח, קלי, מלח
food.walla.co.il
|
קרם,ליקר דובדבנים,אבקת סוכר
, חמאה, שמנת מתוקה, לימון, דובדבן, לפת, רום, חלבון, סוכר, חלמון, שוקולד, קמח, סוכר וניל, קלי, קורנפלור, שוקולד מריר, מלח
www.bishulim.co.il
|
קרם,ליקר דובדבנים,אבקת סוכר
, שמנת מתוקה, קרם פרש, אננס, קיווי, חלבון, חומץ, קורנפלור, אגוזים
www.doctors.co.il
|
קרם,ליקר דובדבנים,אבקת סוכר
, חלב, גבינה, שמנת מתוקה, משמשים, תותים, לוף, בצק, ביצים, סודה, קמח לבן, קמח מלא, מרגרינה, שקדים, סירופ, שוקולד, מלח, תמצית וניל
www.bishulim.co.il
|
|
|
לעמוד הבא