|
קרם,מקל וניל,יין אדום,יין,-סלרי
, געפילטעפיש, שמנת מתוקה, חמאה, תותים, שוקולד מריר, אבקת סוכר, אגוזי לוז, קורנפלור, חלבון, חלמון, שקדים, ביצים, קקאו, מרנג
www.xnet.co.il
|
|
בחושה קצת אחרת: בתוך העוגה מסתתרת שכבה של קרם וניל, שמתגלה רק אחרי שפורסים את העוגה. האגסים המבושלים מוסיפים עסיסיות וצבע. את הקרם והאגסים מכינים יום קודם. מתוך פרוייקט מערוך הזהב של על השולחן
קרם,מקל וניל,יין אדום,יין,-סלרי
, חמאה, אגסים, שומר, יין אדום יבש, אבקת אפיה, קורנפלור, חלמון, ביצים, חלבון, סוכר, קמח, תמצית וניל, פלפל אנגלי
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון פטנט! אפשר להגיש כדרך הטבע - בתוך לפתן; אפשר להפוך לסוג של מאפה, ואפילו לעשות לו הסבה לגרניטה - תלוי בעונה ובנסיבות. לקבלת מנה צבעונית ומעניינת גוונו בסוגי הפירות ושלבו גם את הסוגים החדשים והמעניינים.
קרם,מקל וניל,יין אדום,יין,-סלרי
, קרם פרש, קליפת תפוז, חמוציות, שזיפים, תותים, פפאיה, מנגו, משמשים, לפת, יין אדום יבש, סוכר וניל, סוכר חום, אגוזים, פילו, מרק, תמצית וניל, קינמון, ציפורן
www.hashulchan.co.il
|
|
בחושה קצת אחרת: בתוך העוגה מסתתרת שכבה של קרם וניל, שמתגלה רק אחרי שפורסים את העוגה. האגסים המבושלים מוסיפים עסיסיות וצבע. את הקרם והאגסים מכינים יום קודם. מתוך פרויקט מערוך הזהב של על השולחן
קרם,מקל וניל,יין אדום,יין,-סלרי
, חמאה, אגסים, יין אדום יבש, אבקת אפיה, קורנפלור, חלמון, ביצים, חלבון, סוכר, קמח, תמצית וניל, פלפל אנגלי
food.walla.co.il
|
|
קרם,מקל וניל,יין אדום,יין,-סלרי
, שמנת, חלב, אגסים, חלמון, טחינה, סוכר, דבש, תמצית וניל
www.chef-lavan.co.il
|
|
עוגת סולת נימוחה ועשירה בסירופ — עד כאן בטח נשמע מוכר. עכשיו הוסיפו אגסים שבושלו ביין ועליהם קרם מסקרפונה.
קרם,מקל וניל,יין אדום,יין,-סלרי
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, חלב, קוקוס, אגסים, אבקת אפיה, חומץ בלסמי, פיסטוקים, ביצים, סירופ, סוכר, סולת, שמן, קמח, קפה, מקל קינמון
food.walla.co.il
|
|
עוגת סולת נימוחה ועשירה בסירופ — עד כאן בטח נשמע מוכר. עכשיו הוסיפו אגסים שבושלו ביין, ועליהם קרם מסקרפונה.
קרם,מקל וניל,יין אדום,יין,-סלרי
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, חלב, קוקוס, אגסים, אבקת אפיה, חומץ בלסמי, פיסטוקים, ביצים, סירופ, סוכר, סולת, שמן, קמח, קפה, מקל קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה שמצריכה אמנם זמן והשקעה, אך אינה מסובכת כלל.
קרם,מקל וניל,יין אדום,יין,-סלרי
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, אגסים, שומר, יין אדום יבש, יין לבן יבש, ליקרים, קרם פטיסייר, קורנפלור, חלמון, אגוז מוסקט, אגוזים, סוכר, פלפל שחור, קינמון, אניס
www.hashulchan.co.il
|
|
הטירמיסו הקלאסי נעשה על בסיס קפה, אך תמיד יש מקום לחידושים מרעננים, בעיקר כשמדובר בפירות. ניתן להשתמש בפירות שונים: תות, אגס, פירות יער ועוד. מבשלים את הפירות למעין ריבה דלילה.
קרם,מקל וניל,יין אדום,יין,-סלרי
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, גבינה, פירות יער, אגסים, שומר, תותים, יין אדום יבש, ליקר קפה, אמרטו, רום, ביסקוטי, חלמון, ריבה, סוכר, מרק, פלפל אנגלי, קינמון, ציפורן
www.hashulchan.co.il
|
קרם,מקל וניל,יין אדום,יין,-סלרי
, חמאה, אגסים, אבקת סוכר, אגוזי לוז, קרם שקדים, קורנפלור, בצק פריך, מרגרינה, קמח מצה, ביצים, קינמון, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
|
לעמוד הבא