|
מתכון זה הוא דוגמה כיצד מאכל ביתי של תינוקות עובר פילטר של מסעדה ושפים, והוא מוכן לחזור הביתה מפואר ומהודר. הפרנץ' טוסט הוא תולדה של המאכל הצרפתי לחם אבוד (Pain perdu), בו עושים שימוש מושכל ..
קרם,מקל קינמון,יין,חמאה
, גבינת שמנת, שמנת מתוקה, קרם פרש, חלב, תאנים, בצל, אבקת סוכר, ביצים, סירופ, טוסט, טופו, חלה, לחם, כוכב אניס, ציפורן, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
סגנון והפקה : culinarium
קרם,מקל קינמון,יין,חמאה
, אגסים, משמשים, אמרטו, יין לבן, בצק, קמח, קורנפלור, סוכר, שקדים, חלמון, ביצים, תמצית וניל, כוכב אניס
www.sugat.com
|
|
במקום בצק השמרים ההונגרי השתמשתי בפילו ומילאתי אותו בתפוחים. קיורטוש הוא לא דבר מסובך כל כך. צריך רק להצטייד מראש בארבעה מערוכים דקים מעץ (או בשניים, ואז לאפות בסבבים).
קרם,מקל קינמון,יין,חמאה
, תפוחי עץ, צימוקים, תפוחים, תותים, לימון, לוף, יין לבן יבש, אגוזי פקאן, אבקת סוכר, שמרים, פילו, שמן, בצק, דבש
www.hashulchan.co.il
|
|
קרם,מקל קינמון,יין,חמאה
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, אגסים, משמשים, יין אדום יבש, מי זהר, סוכר, פילו, שוקולד לבן, ציפורן, תמצית וניל
www.carine.co.il
|
|
הוא נראה דרמטי, אבל הוא קל להכנה בדיוק כמו כל האחרים. אל השטרויזל הוספתי קליפת לימון מגוררת וקיבלתי טעם וניחוח לימוני, שמאזנים נפלא את המתיקות של האגסים.
קרם,מקל קינמון,יין,חמאה
, קרם פרש, קליפת לימון, קליפת תפוז, אגסים, שומר, יין אדום, גלידת וניל, אגוזי לוז, סירופ, סוכר, קמח, בצק
www.hashulchan.co.il
|
|
קיץ מתוק - טארט שקדים חגיגי, אלגנטי וטעים, המשלב נגיעות מתוקות של פרי האגס
קרם,מקל קינמון,יין,חמאה
, גבינת מסקרפונה, גבינה, אגסים, בננה, משמשים, יין לבן, אמרטו, קורנפלור, חלמון, שוקולד, אגוזים, שקדים, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, קפה, בצק, תמצית וניל, כוכב אניס
food.nana10.co.il
|
|
מתכון מתוך הספר 'אופה בקלות' של דנית סלומון. ציפוי הדובדבנים המבריק מעניק לפאי מראה עשיר. בשל המראה המרשים והטעם המשובח - שילוב של בצק שקדים, קרם וניל וציפוי פירות מתובל - הפאי הזה מתאים גם ..
קרם,מקל קינמון,יין,חמאה
, שמנת חמוצה, דובדבן, יין אדום, סוכר וניל, קורנפלור, פודינג, שקדים, ביצים, קמח, בצק
food.walla.co.il
|
|
קרם,מקל קינמון,יין,חמאה
, שמנת מתוקה, חלב, חבושים, תפוחי עץ, יין לבן, ביסקוויט, חלמון, גלוקוז, אגוזי פקאן, אורז, סוכר, גרגירי כוסברה, כוכב אניס, מקל וניל, נענע, טימין, דפנה
rest.co.il
|
|
בישראל יש אגסים כל השנה ולכן הפאי הזה תמיד בעונה. מכינים אותו בשלושה שלבים: בצק שאופים מראש, קרם וניל ואגוזי לוז וגולת הכותרת - אגסים מבושלים ביין אדום
קרם,מקל קינמון,יין,חמאה
, שמנת מתוקה, חלב, שזיפים, אגסים, מיץ לימון, יין אדום, ברנדי, פודינג וניל, אגוזי לוז, פילו, ביצים, סוכר, קמח, בצק, תמצית וניל
food.nana10.co.il
|
|
קרם,מקל קינמון,יין,חמאה
, דג סול, אגסים, תפוזים, יין אדום, אמרטו, אבקת סוכר, קרם שקדים, קמח לבן, ביצים, קלי, קרח, בצק, ציפורן
rest.co.il
|
|
|
לעמוד הבא