|
פבלובה רגילה היא מרנג ענק מכוסה קצפת ופירות טרופיים. אבל הפבלובה ה אישית , בגרסה המודרנית שכאן, מקסימה אפילו יותר: כל אורח זוכה ביצירה קטנה ומתוקה משלו. בצורת תחתית מרנג מכוסה בערימת קצפת ות..
www.ynet.co.il
|
|
מתכון לעוגת מוס חגיגית: בסיס מרנג שברירי, שכבות של קרם גבינה וקרמל וציפוי גנאש שוקולד לבן באדיבות רולדין
קרם,מרנג,-רוטב צ'ילי,-קלי
, שמנת מתוקה, גבינת מסקרפונה, גבינת מסקרפונה, חלבון, סוכר, אבקת סוכר, חלמון, ג'לי, אגוזי פקאן, שקדים, פיסטוקים, אגוזי מלך, שוקולד לבן
www.mako.co.il
|
|
עוגת תותים ענקית נהדרת. עוגה לשבת. מתכון לעוגה.
קרם,מרנג,-רוטב צ'ילי,-קלי
, שמנת מתוקה, תותים, חלבון, סוכר, שוקולד, שוקולד מריר, חלמון, קפה נמס, סוכר וניל
www.mako.co.il
|
|
פבלובה-טפאס של השף מיקי שמו. קינוח קריר עם קרם וניל ושוקולד לבן ורוטב פירות אקזוטיים.
קרם,מרנג,-רוטב צ'ילי,-קלי
, שמנת מתוקה, מנגו, פסיפלורה, מיץ אשכוליות, סוכר, חלבון, אבקת סוכר, וניל, שוקולד לבן, גרעין, מקל וניל
www.mako.co.il
|
|
מתכון לעוגיות אוזני המן ממקצפת מרנג במילוי פטל וג'לי שמפניה
קרם,מרנג,-רוטב צ'ילי,-קלי
, שמנת מתוקה, פטל, שמפניה, חלבון, סוכר, אבקת סוכר, שוקולד לבן, ג'לי
www.mako.co.il
|
|
מתכון לעוגיות אוזני המן ממקצפת מרנג במילוי פטל וג'לי שמפניה
קרם,מרנג,-רוטב צ'ילי,-קלי
, שמנת מתוקה, פטל, שמפניה, חלבון, סוכר, אבקת סוכר, שוקולד לבן, ג'לי
www.mako.co.il
|
|
מתכון לאזני המן במילוי שוקולד, וניל ואגוזי לוז
קרם,מרנג,-רוטב צ'ילי,-קלי
, שמנת מתוקה, חמאה, חלבון, סוכר, אבקת סוכר, שוקולד, שוקולד מריר, קקאו, סוכר לבן, סירופ מייפל, אגוזי לוז, תמצית וניל
www.mako.co.il
|
|
צלוחיות מרנג-פירגה
מרנגים בתבניות מאפינס מסיליקון - ניתן למלא בשלל מליות לפי בחירה
כ-20 מרנגים בתבניות מאפינס:
5 חלבונים
200 גרם קוקוס
3/4 כוס סוכר
ב מ י ק ס ר להקציף חלבונים וסוכר לקצף קשה..
קרם,מרנג,-רוטב צ'ילי,-קלי
, גבינה, קוקוס, חלבון, אגוזים, שקדים, גלידה, סירופ, וניל, סוכר
www.pirge.co.il
|
|
מרנג קוקוס מוס שוקולד וחלבה-פירגה מרנג קוקוס במלית מוס שוקולד שרי וחלבה
(במוס השוקולד אין ביצים חיות ואין ג'לטין).
פצצה של עוגה/ קינוח
המצרכים וההכנה לעוגה:
מחממים תנור לחום 175 מעלות
משמנ..
קרם,מרנג,-רוטב צ'ילי,-קלי
, שמנת מתוקה, קוקוס, ברנדי, יין, פודינג וניל, סוכר וניל, חלבון, שוקולד, אגוזים, ג'לי, שקדים, ביצים, חלבה
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא