|
מתכון פטנט! אפשר להגיש כדרך הטבע - בתוך לפתן; אפשר להפוך לסוג של מאפה, ואפילו לעשות לו הסבה לגרניטה - תלוי בעונה ובנסיבות. לקבלת מנה צבעונית ומעניינת גוונו בסוגי הפירות ושלבו גם את הסוגים החדשים והמעניינים.
קרם,משמשים,מרק
, קרם פרש, קליפת תפוז, חמוציות, שזיפים, תותים, פפאיה, מנגו, לפת, יין אדום יבש, סוכר וניל, סוכר חום, אגוזים, פילו, תמצית וניל, מקל וניל, קינמון, ציפורן
www.hashulchan.co.il
|
|
מתחת לפירות מסתתר קרם שקדים מצוין.
קרם,משמשים,מרק
, חמאה, נקטרינה, אפרסק, ענבים, לפת, מיץ לימון, רום, אבקת סוכר, קרם שקדים, קורנפלור, ריבה, ביצים, קמח, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
כדי ליצור עלים צפופים ופריכים כמו ואפל, אופים את בצק העלים תחת תבנית אפייה, המשמשת כמשקולת. הערה: המתכון דורש הכנה של לילה מראש.
קרם,משמשים,מרק
, שמנת מתוקה, תפוזים, תותים, שומר, מיץ לימון, קוואנטרו, ליקרים, שוקולד לבן, בצק עלים, סוכר, קמח
www.hashulchan.co.il
|
|
ספק עוגה, ספג פודינג דחוס ומעט דביק. מכינים בכלים חד-פעמיים אישיים (מאלומיניום), שמקפידים לאטום היטב במהלך האפייה. בתום ההכנה הופכים על צלחת. מתקבל קינוח מרשים עם ציפוי של משמשים מיובשים וג'ינג'ר מסוכר
קרם,משמשים,מרק
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, שומר, פודינג, ביצים, סוכר, קמח, דבש, תמצית וניל, ג'ינג'ר
www.hashulchan.co.il
|
|
רטבים וממרחים-המשך לקטגוריה הקיימת
ממרח חמאת שום:
100 גרם חמאה רכה מאד בטמפרטורת החדר ( ו ל א מרוככת במיקרו )
2 שיני שום כתוש
כף פטרוזיליה
מעט מיץ לימון
מלח
לערבב ולשמור במקרר
מתאים לדגי..
קרם,משמשים,מרק
, עוף, גבינה צהובה, שמנת מתוקה, יוגורט, חמאה, מלפפונים חמוצים, פירות יער, תות שדה, תותים, בצל, שומר, לוף, מיץ תפוזים, מיץ לימון, ליקר קפה, רום, יין, רוטב צ'ילי מתוק, שוקולד מריר, פודינג וניל, אבקת סוכר, ריבת חלב, שמן זית, קפה, קטשופ, גלידה, טחינה, טוסט, קמח, דבש, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, נענע, אורגנו, שמיר, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קרם,משמשים,מרק
, קרם פרש, חמאה, פלפל שאטה, כוסברה, לימון, מיץ תפוזים, רוטב צ'ילי מתוק, שמן אגוזי לוז, מרק ירקות, סוכר חום, אגוזי פקאן, קלי, מקל קינמון, פלפל שחור, פפריקה, עירית, גזר, כמון, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
במקום להיאבק עם ג’לטין ולהתפלל מול התנור, מיכל מוזס מכינה עוגות גבינה בכוס (או בספל או בגביע). מקציפים, מקפלים, מסדרים בשכבות ולא חוששים לרגע מקריסה או מהתמוטטות
קרם,משמשים,מרק
, בקר, גבינה, גבינת ריקוטה, חמאה, גבינת שמנת, שמנת מתוקה, שמנת, תפוחים, יין, רום, מיץ לימון, ג'לי, חביתה, פילו, סוכר, אבקת סוכר, סוכר וניל, מקל קינמון, מלח, תמצית וניל, נענע
food.nana10.co.il
|
|
קינוח מרשים שנותן כבוד לפרי האדום - טארט מבצק פריך עם קרם וניל עשיר משמנת מתוקה וציפוי מענג של דובדבנים
קרם,משמשים,מרק
, חמאה, שמנת מתוקה, חלב, שעועית, דובדבן, ליים, מאש, אבקת סוכר, חלמון, שקדים, וניל, קמח, בצק, קורנפלור, סוכר, קרח
food.nana10.co.il
|
|
עידן אדלר רייס מקשטת את שולחן הסדר עם מנה טעימה, מרשימה וחגיגית במיוחד של דלעות קטנות במילוי נתחי פרגית, פירות יבשים ובטטה
קרם,משמשים,מרק
, פרגיות, בשר, צימוקים, חמוציות, פטריות, חצילים, תותים, בטטה, דלעת, מיץ תפוחים, רוטב עגבניות, אגוזי מלך, ערמונים, שמן זית, אגוזים, שוקולד נוטלה, סילאן תמרים, פסטו, פסטה, וניל, עשבי תיבול, קינמון, פלפל, מלח
food.nana10.co.il
|
|
כל אחד יכול • איילת הירשמן מכינה נתח רוסטביף מתובל בחרדל ושמן זית. מומלץ לפרוס ולהגיש בתוך סנדביץ' משודרג
קרם,משמשים,מרק
, נקניקיות צ'וריסו, סינטה בקר, עוף, ביף בקר, בשר, תפוחים, חומוס, לדר, חרדל דיז'ון, קרם שקדים, שמן זית, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח גס
food.nana10.co.il
|
|
|
לעמוד הבא