|
מנה שהיא דואט של אותם המרכיבים. פעם אחת מגישים אותם חם, ופעם קר
קרם,נענע,מקל קינמון,-אורגנו
, כבד אווז, שמנת מתוקה, לימון, תפוחי עץ, תפוזים, תמר, קוניאק, ברנדי, חומץ בלסמי, מי ורדים, פיסטוקים, חלמון, סירופ, ביצים, חלבה, סוכר, קלי, פלפל שחור, בזיליקום, פלפל לבן, ציפורן, ג'ינג'ר, אניס, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הרגע בו התפוחים בקרמל מתערבבים על הלשון עם הקרירות של הריקוטה הוא אושר צרוף. ואז, כשחושבים שהגענו לשיא, מקבלים את הקראנץ’ של עוגיות החמאה.
קרם,נענע,מקל קינמון,-אורגנו
, בקר, גבינת ריקוטה, גבינת שמנת, שמנת מתוקה, גבינה, חמאה, תפוחים, מיץ לימון, סוכר וניל, אבקת סוכר, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
במקום להיאבק עם ג’לטין ולהתפלל מול התנור, מיכל מוזס מכינה עוגות גבינה בכוס (או בספל או בגביע). מקציפים, מקפלים, מסדרים בשכבות ולא חוששים לרגע מקריסה או מהתמוטטות
קרם,נענע,מקל קינמון,-אורגנו
, בקר, גבינה, גבינת ריקוטה, חמאה, גבינת שמנת, שמנת מתוקה, שמנת, משמשים, תפוחים, יין, רום, מיץ לימון, ג'לי, חביתה, מרק, פילו, סוכר, אבקת סוכר, סוכר וניל, מלח, תמצית וניל
food.nana10.co.il
|
|
קרם,נענע,מקל קינמון,-אורגנו
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, חבושים, תפוחי עץ, יין לבן, ביסקוויט, חלמון, גלוקוז, אגוזי פקאן, אורז, סוכר, גרגירי כוסברה, כוכב אניס, מקל וניל, טימין, דפנה
rest.co.il
|
|
קרם,נענע,מקל קינמון,-אורגנו
, סינטה בקר, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, דובדבן, נקטרינה, בצלצלים, שורש, סלרי, מיץ לימון, יין אדום, שוקולד מריר, שמן זית, סילאן תמרים, דבש, פטרוזיליה, פלפל שחור, מקל וניל, מלח גס, רוקט
food.walla.co.il
|
מתכון של יניב גור אריה מסדנת קינוחים ב 4 שף
קרם,נענע,מקל קינמון,-אורגנו
, קרם פרש, אגסים, יין לבן, סוכר, אבקת סוכר, אניס, ג'ינג'ר, פלפל שחור, מקל וניל
www.2eat.co.il
|
קרם,נענע,מקל קינמון,-אורגנו
, קוויאר, חמאה, תותים, מיץ לימון, סירופ רימונים, אבקת סוכר, סירופ פטל, קורנפלור, ביסקוטי, חלמון, חלבון, קמח, מקל וניל
food.walla.co.il
|
|
|