|
הרגע בו התפוחים בקרמל מתערבבים על הלשון עם הקרירות של הריקוטה הוא אושר צרוף. ואז, כשחושבים שהגענו לשיא, מקבלים את הקראנץ’ של עוגיות החמאה.
קרם,סוכר וניל,לימון
, בקר, גבינת ריקוטה, גבינת שמנת, שמנת מתוקה, גבינה, חמאה, תפוחים, מיץ לימון, אבקת סוכר, מקל קינמון, תמצית וניל, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
דליה: כשהייתי בהריון נתקפתי תאווה בלתי נשלטת לשלושה מזונות: גבינת גרוייר, שוקולד ונקטרינות. שוקולד וגבינות אהבתי תמיד, אבל הכמיהה לנקטרינות - זה היה עניין חדש. ילדתי, נרגעתי, במשך כמה חודשים..
קרם,סוכר וניל,לימון
, שמנת מתוקה, חמאה, נקטרינה, תפוזים, משמשים, ביסקוויט, קרם שקדים, חלבון, ביצים, קמח, קלי, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועוד
קרם,סוכר וניל,לימון
, שמנת מתוקה, גבינה, קליפת תפוז, תאנים, חומץ בלסמי, צנוברים, שקדים, סילאן תמרים, דבש
www.chef-lavan.co.il
|
|
עוגת שיש לימונית שוקולדית
טעם קצת חדש ולא מוכר. עוגה דומה בניחוח תפוזים יש כבר באתר שלי.
הרמוניה מיוחדת ששווה נסיון והנאה.
מצרכים:
2 תבניות אינגליש קייק או עגולה 24
3/4 כוס שמן
1/2 1 כוסו..
קרם,סוכר וניל,לימון
, שמנת מתוקה, קליפת לימון, תפוזים, ממרח נוטלה, קמח תופח, שוקולד, ביצים, שמן, תמצית וניל, לימונית
www.pirge.co.il
|
|
הדס: יש למתכון הרבה שלבים, אבל כל אחד מהם הוא קלי קלות. אני ממליצה להכין כל חלק בנפרד, לשמור במקרר ולהרכיב ולאפות רק לפני ההגשה. אל תוותרו על היוגורט המוקצף - הוא מוסיף פלאים למנה.
קרם,סוכר וניל,לימון
, שמנת חמוצה, יוגורט, חמאה, חלב, קליפת לימון, אגסים, שומר, יין קינוח, מיץ לימון, ברנדי, ליקרים, קורנפלור, בצק עלים, סוכר חום, גרעין, פיסטוקים, שקדים, ביצים, שמן, קמח, תמצית וניל, מקל וניל, קינמון, אניס
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגות גבינה אישיות עם בצק ופירורים-אפוי-פירגה
עוגות גבינה אישיות עם בצק ופירורים-אפוי
עוגות גבינה אישיות עם בצק ופירורים-פירגה
מצרכים ל-15 עוגות אישיות. עדיף תבניות אישיות מסיליקון בכל צור..
קרם,סוכר וניל,לימון
, שמנת חמוצה, יוגורט, חמאה, פירות יער, דובדבן, סירופ שוקולד, סירופ מייפל, פודינג וניל, אבקת סוכר, קורנפלור, קמח תופח, ביצים, חלמון, סילאן תמרים, בצק
www.pirge.co.il
|
|
קרם,סוכר וניל,לימון
, חמאה, חלב, שמנת מתוקה, דובדבן, מיץ לימון, בצק, קמח, סוכר, חלמון, ביצים, וניל, עמילן תירס, קורנפלור, צנים, מקל וניל, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
עוגת טורט ממולאת בקצפת ובצק אפוי עם שקדים ומייפל מעל.
קצת מורכב אבל שווה
קרם,סוכר וניל,לימון
, חמאה, חלב, שמרים, בצק, קמח, סוכר, ביצים, וניל, קורנפלור, שקדים, דבש, מלח, תמצית וניל, קינמון
www.cookshare.co.il
|
|
את העוגיות האלה מלמדים בשיעור האפייה הראשון בקורדון בלו. קוראים להן Lunettes (משקפיים) ומכינים אותן בשיטת crèmè: ערבול חמאה רכה עם סוכר לקרם בהיר. מתקבלות עוגיות יציבות - מושלמות לטבילה בכוס תה.
קרם,סוכר וניל,לימון
, חמאה מלוחה, ליים, אבקת אפיה, אבקת סוכר, חלמון, ריבה, קמח, בצק, תמצית וניל, קינמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הכנה ותמונה:שירלי95
בצקים מתאימים:
שמרים, עלים, פריך, מלוואח .
כלל חשוב לגבי מליות. חייבים למלא במלית סמיכה.ניתן להסמיך את המליות באגוזים,שקדים או פירות יבשים וכו'… אם המלית ת..
קרם,סוכר וניל,לימון
, גבינת ריקוטה, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, גבינה, חמאה, קליפת לימון, קליפת תפוז, אוכמניות, צימוקים, תפוחים, שזיפים, תמר, שומר, קוניאק, ברנדי, ליקרים, רום, יין, שוקולד נוטלה, שוקולד צ'יפס, שוקולד מריר, פודינג וניל, ביסקוויט, שוקולד לבן, קונפיטורה, קורנפלור, סוכר חום, סוכר לבן, מרגרינה, אגוזים, בוטנים, וופלים, שקדים, שמרים, טחינה, סילאן תמרים, קקאו, ריבה, חלבה, דבש, תמצית וניל, קינמון, פרג
www.pirge.co.il
|
|
|