11 מתכונים עם קרם, סוכר וניל, מיץ לימון

עםקרם

עםסוכר וניל

עםמיץ לימון

  עוגת קרם גבינה בווארית effyba הכינה על בסיס קדאיף את עוגת הבוואריה גבינות שלי. מצורפת התמונה הטעימה. תודות לאפוש היקרה. בסיס קדאיף: 250 גרם אטריות קדאיף 100 גרם חמאה מומסת 1 כוס סוכר 1 כוס..

עוגת שוקולד מטריפה עם שערות חלבה

הדס: יש למתכון הרבה שלבים, אבל כל אחד מהם הוא קלי קלות. אני ממליצה להכין כל חלק בנפרד, לשמור במקרר ולהרכיב ולאפות רק לפני ההגשה. אל תוותרו על היוגורט המוקצף - הוא מוסיף פלאים למנה.

הרגע בו התפוחים בקרמל מתערבבים על הלשון עם הקרירות של הריקוטה הוא אושר צרוף. ואז, כשחושבים שהגענו לשיא, מקבלים את הקראנץ’ של עוגיות החמאה.

במקום להיאבק עם ג’לטין ולהתפלל מול התנור, מיכל מוזס מכינה עוגות גבינה בכוס (או בספל או בגביע). מקציפים, מקפלים, מסדרים בשכבות ולא חוששים לרגע מקריסה או מהתמוטטות

עוגה שבנויה לתפארת - נפתחת בשוקולד, ממשיכה בווניל וחותמת במוס שוקולדי עשיר. מתכון מתוך הספר: עוגה פרווה לקינוח מאת דנית סלומון, הוצאת קוראים

מתכון מעולה לעוגה טעימה! בדרך כלל מקציפים חלבונים אבל במתכון הזה ההיפך הוא הנכון את החלבונים מערבבים ואת החלמונים מקציפים! שווה הכנה!