|
גרי: לאורך השנים היו פה כמה טבחים, ולכל אחד היתה גרסה משלו לטירמיסו. מכל אחד לקחתי משהו אחר ויצרתי את הגרסה שלי, שלדעתי היא גרסה מנצחת למתכון האיטלקי הקלאסי.
קרם,סוכר,גבינה,אמרטו,-������������������������������������
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, אספרסו, ברנדי, ביסקוטי, חלמון, שוקולד, קפה
www.hashulchan.co.il
|
|
הקינוח האיטלקי האהוב בטעמים של שנה מתוקה.
קרם,סוכר,גבינה,אמרטו,-������������������������������������
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, חמאה, תפוחי עץ, תפוחים, אספרסו, ליקרים, אבקת סוכר, חלבון, שוקולד, שקדים, קפה, דבש, חלה
www.hashulchan.co.il
|
|
קיץ מתוק - טארט שקדים חגיגי, אלגנטי וטעים, המשלב נגיעות מתוקות של פרי האגס
קרם,סוכר,גבינה,אמרטו,-������������������������������������
, גבינת מסקרפונה, חמאה, אגסים, בננה, משמשים, יין לבן, קורנפלור, חלמון, שוקולד, אגוזים, שקדים, שמרים, ביצים, קמח, קפה, בצק, מקל קינמון, תמצית וניל, כוכב אניס
food.nana10.co.il
|
|
רגע לפני שהבת שלה מגיעה לביקור מרגש בארץ, חיהל'ה מכינה עוגת גבינה מרשימה עם שוקולד לבן ותחתית שמשלבת פתי בר ושוקולד מריר
קרם,סוכר,גבינה,אמרטו,-������������������������������������
, גבינה לבנה, גבינת שמנת, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חמאה, לימון, ליים, שוקולד מריר, ביסקוויט, שוקולד לבן, קורנפלור, שקדים, ביצים, תמצית וניל
food.nana10.co.il
|
קרם,סוכר,גבינה,אמרטו,-������������������������������������
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, תפוחי עץ, שומר, ליקר קפה, אלכוהול, אספרסו, ברנדי, ביסקוטי, חלמון, קקאו
www.hashulchan.co.il
|
|
הטירמיסו הקלאסי נעשה על בסיס קפה, אך תמיד יש מקום לחידושים מרעננים, בעיקר כשמדובר בפירות. ניתן להשתמש בפירות שונים: תות, אגס, פירות יער ועוד. מבשלים את הפירות למעין ריבה דלילה.
קרם,סוכר,גבינה,אמרטו,-������������������������������������
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, פירות יער, אגסים, שומר, תותים, יין אדום יבש, ליקר קפה, רום, ביסקוטי, חלמון, ריבה, מרק, פלפל אנגלי, מקל וניל, קינמון, ציפורן
www.hashulchan.co.il
|
|
שכבת שמנת עשירה פוגשת בישקוטים טבולים בקפה וציפוי עדין של קקאו מריר
קרם,סוכר,גבינה,אמרטו,-������������������������������������
, גבינת מסקרפונה, שמנת, חמאה, פטריות, כרישה, אספרסו, ביסקוטי, חלבון, חלמון, שוקולד, ביצים, קקאו, בצק, לחם, מלח
food.nana10.co.il
|
|
הקינוח האיטלקי האהוב בטעמים של שנה מתוקה.
קרם,סוכר,גבינה,אמרטו,-������������������������������������
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, חמאה, תפוחי עץ, תפוחים, אספרסו, ליקרים, אבקת סוכר, חלבון, שוקולד, שקדים, דבש
food.walla.co.il
|
|
שימוש מקורי בתיוני תה אמרטו שנותנים לעוגה טעם מרציפני וניחוח מיוחד. אם תקשטו אותה בפרוסות שקדים קלויים מעל תקבלו קינוח יפייפה לשולחן החג
קרם,סוכר,גבינה,אמרטו,-������������������������������������
, עוף, חמאה, תותים, קוקוס, לימון, לוף, מיץ תפוחים, אבקת סוכר, אגוזי לוז, אגוזי מלך, חלבון, חלמון, קמח מצה, אגוזים, שקדים, וניל, שמן, קלי, בצק
food.nana10.co.il
|
|
|
