|
אתהקציצותהאלה טעמתי לראשונה בסדנא האינדונזית שערכה אתי אלימלך במטבח של מאיר השמן. שיפצרתי אותן, בכך שהוספתי חמאת בוטנים לרוטב, ואנימ כינה אותן מתערובת של חצי בשר טחון וחצי בשר עוף טחון, כך ה..
קרם,סוכר,מרק עוף
, בשר בקר טחון, עוף, חלב, בצל, תמר, קוקוס, שורש, קטשופ, רוטב סויה, ביצים, פירורי לחם, שמן קנולה, סוכר חום, חמאת בוטנים, ללא סוכר, שום, ג'ינג'ר, עשב לימון, פלפל צ'ילי, כורכום, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
במתכון זה אין מכינים שמנת אגוזים בנפרד אלא טוחנים את הקשיו יחד עם שאר מרכיבי המרק. באופן דומה ניתן להכין מרקים קרם נוספים כגון ברוקולי, כרישה ותפוחי אדמה, תרד ועוד.
קרם,סוכר,מרק עוף
, שמנת, תפוחי אדמה, ברוקולי, כרישה, דלעת, תרד, בצל, יין לבן חצי יבש, מיץ לימון, אגוזי קשיו, אגוזים, שמן, פלפל שחור, ג'ינג'ר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
