|
קל להכין את המנה הזאת מראש. שומרים את האספרגוס החלוטים עטופים ויבשים במקרר, ולפני ההגשה מחממים אותם ואת הרוטב. מנה של מסעדה במעט מאוד עבודה
קרם,ערמונים,אגוזים,-אגוזי מלך
, ציר בקר, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, חמאה, בצל ירוק, אספרגוס, שומר, שמן זית, קרח, מרק, פלפל שחור, רוזמרין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מאפה מתוק, אלגנטי ומפנק של פחזניות אווריריות ממולאות בקרם ערמונים מלטף ומצופה גנאש שוקולד
קרם,ערמונים,אגוזים,-אגוזי מלך
, חלב, חמאה, שמנת מתוקה, סוכר, קמח, ביצים, שוקולד מריר, מלח
www.mako.co.il
|
|
מאפה מתוק, אלגנטי ומפנק של פחזניות אווריריות ממולאות בקרם ערמונים מלטף ומצופה גנאש שוקולד
קרם,ערמונים,אגוזים,-אגוזי מלך
, חלב, חמאה, שמנת מתוקה, סוכר, קמח, ביצים, שוקולד מריר, מלח
www.mako.co.il
|
|
קרם ערמונים מתוק, מוס שוקולד מריר ושערות קדאיף פריכות. להכנת המתכון דרושה תבנית סיליקון עם שקעים בצורת חצאי כדור. אם אין, תמצאו בהמשך גרסה חלופית זריזה שמכינים בתוך תבנית מאפינס.
קרם,ערמונים,אגוזים,-אגוזי מלך
, שמנת מתוקה, חמאה, שומר, לוף, שוקולד מריר, שערות קדאיף, אבקת סוכר, אטריות, ספגטי, ביצים, קפה
www.hashulchan.co.il
|
|
קינוח צחור ורך הקרוי על שמו של ההר המפורסם ביותר באלפים
www.mako.co.il
|
|
גרסה מהירה ומרשימה לקינוח המושלג, שפירוש שמו בצרפתית “הר לבן”. משתמשים כתחתית בנשיקות מרנג קנויות, מכינים קרם מערמונים מוכנים (בוואקום) ומסיימים בהר של קצפת מעל.
www.hashulchan.co.il
|
|
מרק "קלאסי" לחורף - כל הירקות הכתומים והבריאים משתלבים ביחד לחגיגה של צבעים וטעמים: דלעת, גזר, בטטה, סלרי ועוד. ניתן להגיש כמות שהוא- עם חתיכות גדולות של ירקות או לטחון ולהקרים עם ..
קרם,ערמונים,אגוזים,-אגוזי מלך
, עוף, חמאה, שמנת מתוקה, בצל, בטטה, דלעת, גזר, סלרי, סוכר חום, מרק ירקות, מרק, שום, פלפל שחור, מלח
www.sugat.com
|
|
לערמונים יש טעם שמזכיר תפוחי אדמה ואגוזים, ולכן הם אידיאליים למרקי שמנת. הקרם פרש בסוף מזכיר שלא הכל חייב להיות חורפי ורציני
קרם,ערמונים,אגוזים,-אגוזי מלך
, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, קרם פרש, תפוחי אדמה, ליים, בצל, ציר ירקות, שמן זית, מרק, פלפל שחור, טימין, גזר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קרם,ערמונים,אגוזים,-אגוזי מלך
, גבינת פקורינו, שמנת מתוקה, חלב, בצל אדום, ברוקולי, קוקוס, תותים, שמן זית, אגוז מוסקט, פלפל לבן, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא