|
כרובית היא הירק שהכי פחות מתאים לפאי, ובגלל זה היא מתאימה בול לכתבה הזו. אני משאיר את הכרובית שלמה, ונותן לשוליים המתנפחים של בצק העלים להתמצק סביבה בזמן האפייה. בסוף יוצא מן פרח כרובית, שמס..
קרם,פלפל לבן,גבינה
, דג הרינג, גבינת קשקבל, גבינת פרמזן, גבינת אמנטל, חמאה, חלב, כרובית, ליים, בצק עלים, לחם, בשמל, קמח, אגוז מוסקט, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קונכיות הבצק האלה מגיעות הישר מבתי המלון של שנות ה-80', אבל בלבוש עדכני עם בצל ירוק, שבבי גבינה ופטריות טריות צרובות. מנה מעולה לאירוח, כיוון שאפשר להכין את הקונכיות מראש ולהקפיא.
קרם,פלפל לבן,גבינה
, גבינת קשקבל, גבינת פרמזן, גבינת אמנטל, חמאה, חלב, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, מלון, שמן זית, לחם, בשמל, קמח, קרח, בצק, אגוז מוסקט, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון לטארט מעולה של השף אבירם דותן. בסיס בצק עלים ועליו תערובת גבינה אספרגוס ושעועית.
קרם,פלפל לבן,גבינה
, חמאה, גבינת ריקוטה, קרם פרש, אספרגוס, שעועית ירוקה, אפונה ירוקה, בצק עלים, חלמון, ביצים, מלח, אגוז מוסקט
www.mako.co.il
|
|
יש מנות כאלו, מיוחדות במינן, שתמיד חלמתם להכין ולא ידעתם כיצד. לפניכם מתכון שכזה מבית היוצר של טאצה ד'ורו: ביצי עין על מנגולד, תרד, בצל וגבינת ריקוטה.
קרם,פלפל לבן,גבינה
, שמנת מתוקה, גבינת ריקוטה, תרד, מנגולד, בצל אדום, יין לבן, פסטה, שמן קנולה, אגוז מוסקט, חיטה, קרח, סוכר, ביצים, מלח, בזיליקום
www.2eat.co.il
|
|
מאפים שעושים טוב: פשטידות, קישים, מאפים מלוחים, פיצות, לחמניות גבינה, עוגיות מלוחות, ברוסקטה, בואיקוס ועוד
קרם,פלפל לבן,גבינה
, שמנת, חמאה, בולגרית, גבינת פטה, פילו, ביצים, שמן, קמח, פטרוזיליה, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מאפים שעושים טוב: פשטידות, קישים, מאפים מלוחים, פיצות, לחמניות גבינה, עוגיות מלוחות, ברוסקטה, בואיקוס ועוד
קרם,פלפל לבן,גבינה
, בולגרית, שמנת, זוקיני, חצילים, ביצים, שמן, קמח, עשבי תיבול, עירית, טימין, בזיליקום, שמיר, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכונים למרק מכל הסוגים: מרק מוקרם, מרק אפונה, מרק בטטה, מרק בצל, מרק תירס ועוד
קרם,פלפל לבן,גבינה
, שמנת מתוקה, גבינת רוקפור, חלב, חצילים, שמן זית, מרק, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, עירית, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
קרם,פלפל לבן,גבינה
, גבינה בולגרית, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, יוגורט, חלב, חצילים, שמן זית, מרק, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, נענע, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
פסטה בפטריות שמנת גבינות וצנובר - אפוי מוקרם.
המתכון נמסר לידי לפני המון שנים מגיסתי מירי
תודה מירי.
לבשל פסטה רצוי ב-3 צבעים מסולסלת לפי הוראות האריזה
לטגן בחמאה או שמן 2 בצלים גדולים ח..
קרם,פלפל לבן,גבינה
, עוף, דג סול, גבינה צהובה, שמנת, חמאה, פטריות, צנובר, בצל, פיסטוקים, אטריות, שקדים, קארי, פסטה, שמן, אבקת מרק, פפריקה, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מתכון של אבירם דותן - מסעדת Luciana
קרם,פלפל לבן,גבינה
, קרם פרש, גבינת ריקוטה, חמאה, שעועית ירוקה, אפונה ירוקה, אספרגוס, בצק עלים, חלמון, ביצים, אגוז מוסקט, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא