|
קונכיות הבצק האלה מגיעות הישר מבתי המלון של שנות ה-80', אבל בלבוש עדכני עם בצל ירוק, שבבי גבינה ופטריות טריות צרובות. מנה מעולה לאירוח, כיוון שאפשר להכין את הקונכיות מראש ולהקפיא.
קרם,פלפל לבן,מלח,גבינה,-קמח מצות,-כמון
, גבינת קשקבל, גבינת פרמזן, גבינת אמנטל, חמאה, חלב, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, מלון, שמן זית, לחם, בשמל, קמח, קרח, בצק, אגוז מוסקט
www.hashulchan.co.il
|
|
פסטה בפטריות שמנת גבינות וצנובר - אפוי מוקרם.
המתכון נמסר לידי לפני המון שנים מגיסתי מירי
תודה מירי.
לבשל פסטה רצוי ב-3 צבעים מסולסלת לפי הוראות האריזה
לטגן בחמאה או שמן 2 בצלים גדולים ח..
קרם,פלפל לבן,מלח,גבינה,-קמח מצות,-כמון
, עוף, דג סול, גבינה צהובה, שמנת, חמאה, פטריות, צנובר, בצל, פיסטוקים, אטריות, שקדים, קארי, פסטה, שמן, אבקת מרק, פפריקה, שום
www.pirge.co.il
|
|
קרם,פלפל לבן,מלח,גבינה,-קמח מצות,-כמון
, גבינה בולגרית, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, יוגורט, חלב, חצילים, שמן זית, מרק, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, נענע, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכונים למרק מכל הסוגים: מרק מוקרם, מרק אפונה, מרק בטטה, מרק בצל, מרק תירס ועוד
קרם,פלפל לבן,מלח,גבינה,-קמח מצות,-כמון
, שמנת מתוקה, גבינת רוקפור, חלב, חצילים, שמן זית, מרק, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, עירית, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
מאפים שעושים טוב: פשטידות, קישים, מאפים מלוחים, פיצות, לחמניות גבינה, עוגיות מלוחות, ברוסקטה, בואיקוס ועוד
קרם,פלפל לבן,מלח,גבינה,-קמח מצות,-כמון
, שמנת, חמאה, בולגרית, גבינת פטה, פילו, ביצים, שמן, קמח, פטרוזיליה
www.chef-lavan.co.il
|
|
מאפים שעושים טוב: פשטידות, קישים, מאפים מלוחים, פיצות, לחמניות גבינה, עוגיות מלוחות, ברוסקטה, בואיקוס ועוד
קרם,פלפל לבן,מלח,גבינה,-קמח מצות,-כמון
, בולגרית, שמנת, זוקיני, חצילים, ביצים, שמן, קמח, עשבי תיבול, עירית, טימין, בזיליקום, שמיר
www.chef-lavan.co.il
|
|
כרובית היא הירק שהכי פחות מתאים לפאי, ובגלל זה היא מתאימה בול לכתבה הזו. אני משאיר את הכרובית שלמה, ונותן לשוליים המתנפחים של בצק העלים להתמצק סביבה בזמן האפייה. בסוף יוצא מן פרח כרובית, שמס..
קרם,פלפל לבן,מלח,גבינה,-קמח מצות,-כמון
, דג הרינג, גבינת קשקבל, גבינת פרמזן, גבינת אמנטל, חמאה, חלב, כרובית, ליים, בצק עלים, לחם, בשמל, קמח, אגוז מוסקט
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון לטארט מעולה של השף אבירם דותן. בסיס בצק עלים ועליו תערובת גבינה אספרגוס ושעועית.
קרם,פלפל לבן,מלח,גבינה,-קמח מצות,-כמון
, חמאה, גבינת ריקוטה, קרם פרש, אספרגוס, שעועית ירוקה, אפונה ירוקה, בצק עלים, חלמון, ביצים, אגוז מוסקט
www.mako.co.il
|
|
יש מנות כאלו, מיוחדות במינן, שתמיד חלמתם להכין ולא ידעתם כיצד. לפניכם מתכון שכזה מבית היוצר של טאצה ד'ורו: ביצי עין על מנגולד, תרד, בצל וגבינת ריקוטה.
קרם,פלפל לבן,מלח,גבינה,-קמח מצות,-כמון
, שמנת מתוקה, גבינת ריקוטה, תרד, מנגולד, בצל אדום, יין לבן, פסטה, שמן קנולה, אגוז מוסקט, חיטה, קרח, סוכר, ביצים, בזיליקום
www.2eat.co.il
|
|
קרם,פלפל לבן,מלח,גבינה,-קמח מצות,-כמון
, שמנת, לבנה, מלפפונים, מלח גס, עירית, שמיר, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא