|
קרם,פלפל,מלח ים,מיץ לימון,חמאה
, בשר, קרם פרש, גזר לבן, שורש, תפוחי אדמה, גזר, לפת, שורש פטרוזיליה, ארטישוק ירושלמי, שורש חזרת, בצל, ארטישוק, לוף, יין לבן, קלי, חזרת, חומץ, עשבי תיבול, פטרוזיליה, טימין, פלפל שחור, שום, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
קרם,פלפל,מלח ים,מיץ לימון,חמאה
, כבד אווז, חלב, תפוחי עץ, תאנים, תמר, שורש, לוף, מיץ תפוזים, ליקרים, אבקת אפיה, סוכר חום, שמן תירס, ביצים, קמח, פלפל שחור, מקל וניל, קינמון, ציפורן, ג'ינג'ר
food.walla.co.il
|
|
זוכה המקום ה-3 בתחרות השפים הצעירים של מסדר אבירי הגריל לשנת 2009. ההרשמה לתחרות הבאה נסגרת ב-23 באפריל 2010.
קרם,פלפל,מלח ים,מיץ לימון,חמאה
, גבינת קממבר, חלב, עגבניות, חצילים, כוסברה, גרעין, שמן זית, פלפל שחור, טימין, שום
food.walla.co.il
|
מדובר בדג נפלא ובשרני, וחשוב מאוד לא לייבש אותו. מנה קלילה, כיפית וחגיגית. האננס החמוץ-מתוק והווסאבי העוקצני מחמיאים מאוד לדג העדין.
קרם,פלפל,מלח ים,מיץ לימון,חמאה
, בשר, שמנת מתוקה, לימון, שרדונה, אננס, בצל, יין לבן, חומץ בלסמי, סוכר חום, שמן, קלי, מרק, פלפל שחור, ווסאבי, טימין, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
|