|
אתם מוכנים להרפתקה? הכנת הפודינג המסורתי הזה מבוססת על טכניקה עתיקה של בישול בתוך צרור בד. הצטיידו ביריעה של בד כותנה צפוף כמו של מגבות מטבח
קרם,צימוקים,אגוזים
, שמנת מתוקה, חמאה, דובדבן, תפוחי עץ, משמשים, ברנדי, סוכר חום, פודינג, ביצים, אגוז מוסקט, סירופ, קמח, סודה לשתיה, קינמון, ציפורן, ג'ינג'ר
www.hashulchan.co.il
|
|
במקום בצק השמרים ההונגרי השתמשתי בפילו ומילאתי אותו בתפוחים. קיורטוש הוא לא דבר מסובך כל כך. צריך רק להצטייד מראש בארבעה מערוכים דקים מעץ (או בשניים, ואז לאפות בסבבים).
קרם,צימוקים,אגוזים
, חמאה, תפוחי עץ, תפוחים, תותים, לימון, לוף, יין לבן יבש, אגוזי פקאן, אבקת סוכר, שמרים, פילו, שמן, בצק, דבש, מקל קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
בהקפאה חלב מרוכז ושוקולד מקבלים מרקם לעיס כמו של פאדג' ללא צורך במדחום סוכר. רק בקשה קטנה: הקפידו על איכותו של השוקולד המריר. בה טמון ההבדל בין פאדג' טעים לממכר.
קרם,צימוקים,אגוזים
, חלב, שומר, וויסקי, ברנדי, רום, שוקולד מריר, אגוזי פקאן, שוקולד לבן, פיסטוקים, מי ורדים, סוכר, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
קרם,צימוקים,אגוזים
, יין, שוקולד נוטלה, אבקת אפיה, ביצים, גלידה, סוכר, שמן, קמח
www.chef-lavan.co.il
|
|
קרם,צימוקים,אגוזים
, ברנדי, ביסקוטי, ביסקוויט, גלידה, שוקולד, מרציפן, חלבון, סוכר, אבקת סוכר, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
קינוח נהדר אחרי ארוחה חלבית קלילה, או סתם לנישנוש.
נהדר להכין בקוקוטים אישיים ולהגיש מקושט.
מצרכים בקערת מערבל:
500 גרם גבינה לבנה 5%
כוס חלב
מיכל שמנת מתוקה
2 כפות ליקר טריפל סק /ליקר תפ..
קרם,צימוקים,אגוזים
, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, תפוזים, ליקרים, סילאן תמרים, פודינג וניל, שוקולד, ביסקוויט, מרשמלו, גלידה, טחינה, חלבה, סוכר, קלי
www.pirge.co.il
|
|
כדורי שוקולד של פעם מקקאו ומרגרינה
הופתעתי שרבים כל כך מבקשים דווקא את הכדורים הנוסטלגיים האלה.
אז בבקשה תכינו ותהנו מטעם של פעם.
המצרכים וההכנה:
חבילה בסקויט פתי בר בפסח עוגיות כשרות
שמים ב..
קרם,צימוקים,אגוזים
, נקניק, חמאה, תפוזים, ענבים, קוקוס, ברנדי, ליקרים, יין, מרגרינה, סוכריות, שוקולד, ביסקוויט, קפה, קקאו, חלבה, קלי
www.pirge.co.il
|
|
מעדן קפוא תותי פרוטי-פירגה
עוגת מעדן שוקולד שעם כל ביס תחוו הפתעה טעימה.
מזכיר טעם של פעם,ממכר לגמרי. אין משפחה שלא מכינה את העוגה הזו בוורסיות שונות. אני זוכרת את העוגה מבית אמא . אמא הי..
קרם,צימוקים,אגוזים
, דובדבן, תותים, ליקרים, יין, חמאת בוטנים, שוקולד מריר, מרציפן, קפה, שקדים, טחינה, סילאן תמרים, סוכר, קלי
www.pirge.co.il
|
|
אזני המן / עוגיות נפלא גם להכנה עם ילדים
הבצק כל כך כייפי ונוח לעבודה שכל ילד יתענג להכין לו בעצמו את אזני ההמן שהוא אוהב.
תכינו את המליות שהילדים אוהבים ותנו להם ליצור. זה באמת כיף אמיתי...
קרם,צימוקים,אגוזים
, גבינת ריקוטה, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, גבינה, קליפת לימון, שזיפים, תמר, שומר, ברנדי, ליקרים, רום, יין, שוקולד נוטלה, שוקולד צ'יפס, פודינג וניל, קונפיטורה, אבקת אפיה, אבקת סוכר, סוכר וניל, ביסקוויט, סוכר חום, סוכר לבן, מרגרינה, בוטנים, שקדים, שמרים, טחינה, מחמאה, סילאן תמרים, קקאו, ביצים, חלבה, נורי, קמח, בצק, קינמון, פרג
www.pirge.co.il
|
|
כושית בנגיעות חלבה ואגוזים
והנה מצטרפת לה אחות נוספת למשפחת הכושיות שלי
טעימה,ייחודית כמו אחיותיה.
מצרכים ל-2 תבניות אינגליש קייק או עגולה 24
לשים בקערה:
כוס אבקת שוקולית
2 כוסות קמח תופח
כ..
קרם,צימוקים,אגוזים
, שמנת מתוקה, שוקולד מריר, קמח תופח, ביצים, קקאו, חלבה, סוכר, שמן
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא