|
הכנה ותמונה:שירלי95
בצקים מתאימים:
שמרים, עלים, פריך, מלוואח .
כלל חשוב לגבי מליות. חייבים למלא במלית סמיכה.ניתן להסמיך את המליות באגוזים,שקדים או פירות יבשים וכו'… אם המלית ת..
קרם,קלי,אוכמניות
, גבינת ריקוטה, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, גבינה, חמאה, קליפת לימון, קליפת תפוז, צימוקים, תפוחים, שזיפים, תמר, שומר, קוניאק, ברנדי, ליקרים, רום, יין, שוקולד נוטלה, שוקולד צ'יפס, שוקולד מריר, פודינג וניל, ביסקוויט, שוקולד לבן, קונפיטורה, סוכר וניל, קורנפלור, סוכר חום, סוכר לבן, מרגרינה, אגוזים, בוטנים, וופלים, שקדים, שמרים, טחינה, סילאן תמרים, קקאו, ריבה, חלבה, דבש, תמצית וניל, קינמון, פרג
www.pirge.co.il
|
|
קרם,קלי,אוכמניות
, גבינה, שמנת חמוצה, קליפת לימון, תפוזים, תותים, סוכר, ביצים, קמח תופח, וניל, שוקולד, תמצית וניל
www.cookshare.co.il
|
|
טחנתי חלק מן האוכמניות וחלק השארתי שלמות, כדי ליצור משחק של מרקמים. אם רוצים גם קצת קראנץ’ בפה, מוסיפים נשיקות מרנג שבורות.
קרם,קלי,אוכמניות
, שמנת מתוקה, קליפת לימון, חלבון, חלמון, ביצים, מרנג, סוכר, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
לכלי ההגשה יש כאן תפקיד מרכזי, כי כל היופי של המנה הוא במשחק השכבות. ראשית מאתרים גביעי זכוכית יפים ואחר כך מתחילים להשתעשע. כאן שילבתי 6 שכבות: עוגת לימון, סירופ לימונצ’לו, קרמים, פירות יער..
קרם,קלי,אוכמניות
, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חמאה, לימון, פטל, מיץ לימון, ליקרים, קרם גבינת מסקרפונה, אבקת אפיה, אבקת סוכר, ביצים, סירופ, קמח, סודה לשתיה, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכונים נפלאים וקלים לארוחה רומנטית או לנשנוש טעים
קרם,קלי,אוכמניות
, שמנת מתוקה, חלב, קליפת לימון, פטל שחור, תותים, ברנדי, סירופ וניל, קורנפלור, חלמון, סוכר
www.chef-lavan.co.il
|
קרם,קלי,אוכמניות
, גבינת שמנת, חמאה, שמנת, קרם פרש, גבינה, קליפת לימון, ליקרים, פודינג וניל, אבקת סוכר, סוכר וניל, שקדים, ביצים, תמצית וניל, מנטה
www.chef-lavan.co.il
|
|
קינוח רב שכבות יפהפה, מענג ומושחת של השף ישראל אהרוני מתוך תוכניתו "אהרוני מבשל לחברים", צפו בוידאו המסביר שלב אחר שלב.
קרם,קלי,אוכמניות
, חלב, שמנת מתוקה, תותים, קליפת לימון, פטל, פטל שחור, ברנדי, סירופ, סוכר, וניל, חלמון, קורנפלור
www.mako.co.il
|
|
קינוח רב שכבות יפהפה, מענג ומושחת של השף ישראל אהרוני מתוך תוכניתו "אהרוני מבשל לחברים", צפו בוידאו המסביר שלב אחר שלב.
קרם,קלי,אוכמניות
, חלב, שמנת מתוקה, תותים, קליפת לימון, פטל, פטל שחור, ברנדי, סירופ, סוכר, וניל, חלמון, קורנפלור
www.mako.co.il
|
קרם,קלי,אוכמניות
, גבינת מסקרפונה, חמאה, חלב, לימון, מיץ ליים, קמח תופח, ביצים, סוכר, מלח
www.mouse.co.il
|
|
חביתיות דקיקות עוטפות קרם גבינה חמוץ-מתקתק, והאוכמניות הטריות מתפצפצות בפה ומשלימות את החגיגה
קרם,קלי,אוכמניות
, גבינת מסקרפונה, חמאה, חלב, לימון, מיץ ליים, קמח תופח, ביצים, סוכר, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא