|
נכנס אחר כבוד לקטגוריה: המלצת היום
כנסו למתכון המקורי בקטגוריה: עוגות שונות
בתגובות של יפעת יש את המליות שבחרה וגם מצגת נהדרת של העוגה.
תודה יפעת.
לייקח של אמא - מתכון נוסטלגיה
מתכון שזכור ל..
קרם,קלי,לימון,-טחינה
, עוף, אווז, קליפת לימון, מיץ לימון, שוקולד מריר, אבקת אפיה, קמח תופח, חלבון, חלמון, אגוזים, ביצים, וניל, סוכר, שמן
www.pirge.co.il
|
|
השף אביב משה ממסעדת מסה, אחראי על אחת המנות הטובות יותר שקיימות בימים אלה בתפריטי מסעדות. לטעמנו מומלץ לתת לו לבשל לכם, אבל אפשר לנסות גם בבית והנה המתכון
קרם,קלי,לימון,-טחינה
, לבבות עוף, דג מוסר, שמנת מתוקה, ארטישוק, ארטישוק ירושלמי, לוף, עגבניות, בצל, מיץ לימון, שמן זית, ציר ירקות, מלח, טימין, שום, מרווה, זעתר
www.cookshare.co.il
|
|
מנה שהיא דואט של אותם המרכיבים. פעם אחת מגישים אותם חם, ופעם קר
קרם,קלי,לימון,-טחינה
, כבד אווז, שמנת מתוקה, תפוחי עץ, תפוזים, תמר, קוניאק, ברנדי, חומץ בלסמי, מי ורדים, פיסטוקים, חלמון, סירופ, ביצים, חלבה, סוכר, מקל קינמון, פלפל שחור, בזיליקום, פלפל לבן, נענע, ציפורן, ג'ינג'ר, אניס, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קרם,קלי,לימון,-טחינה
, בשר, חמאה, קרם פרש, גזר לבן, שורש, תפוחי אדמה, גזר, לפת, שורש פטרוזיליה, ארטישוק ירושלמי, שורש חזרת, בצל, ארטישוק, לוף, יין לבן, מיץ לימון, חזרת, חומץ, עשבי תיבול, פטרוזיליה, טימין, פלפל שחור, מלח ים, שום, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
אני מודה ומתוודה, שנתקלתי לראשונה בפיצה הטעימה הזו ברשת מסעדות צרפתית פופולרית וזולה בשם Flam’s, המגישה מבחר וריאציות למאפה הקליל הזה, שאוכלים בריבועים (עם בירה אלזאסית משובחת ליד). אבל לטעמ..
קרם,קלי,לימון,-טחינה
, בייקון, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, קרם פרש, יוגורט, גבינה, ליים, בצל, בירה, יין, בצק עלים, בצק פריך, שמן זית, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
ומהפייסבוק שלי תמונה שהכינה צילמה ושיבחה : מעיין ארטן
הכינה וצילמה:מעיין ארטן
טורט יום הולדת ב- 3 שכבות
הרבה גרסאות לטורט הנוסטלגי.
זו של אמא שלי שפעם היתה מכינה אותה עם ביצים של אווזי..
קרם,קלי,לימון,-טחינה
, אווז, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, קליפת לימון, מיץ לימון, יין, שוקולד מריר, פודינג וניל, אבקת אפיה, קמח תופח, חלבון, חלמון, אגוזים, ביצים, סוכר, שמן
www.pirge.co.il
|
|
מנה ראשונה קלילה, אלגנטית ומענגת
קרם,קלי,לימון,-טחינה
, דג סלמון, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, קרם פרש, קליפת לימון, שורש, מיץ לימון, חזרת, דבש, מיונז, עירית, מלח, פלפל, ג'ינג'ר
www.mako.co.il
|
|
מנה ראשונה קלילה, אלגנטית ומענגת
קרם,קלי,לימון,-טחינה
, דג סלמון, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, קרם פרש, קליפת לימון, שורש, מיץ לימון, חזרת, דבש, מיונז, עירית, מלח, פלפל, ג'ינג'ר
www.mako.co.il
|
|
מנה ראשונה קלילה, אלגנטית ומענגת
קרם,קלי,לימון,-טחינה
, דג סלמון, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, קרם פרש, קליפת לימון, שורש, מיץ לימון, חזרת, דבש, מיונז, עירית, מלח, פלפל, ג'ינג'ר
www.mako.co.il
|
|
תבשיל קליל וצבעוני של עדשים שחורות עם קישואים ועשבי תיבול
קרם,קלי,לימון,-טחינה
, דג לברק, קרם פרש, יוגורט, עדשים שחורות, בצל, גזר, לוף, פלפל ירוק, זוקיני, קישואים, כוסברה, תפוזים, גרעין, שמן זית, פלפל שחור, מלח גס, נענע, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
|