מתכונים עם קרם, קלי, מלח, מיץ לימון

דג מוסר-ים עם קרם קסבייה, ארטישוק ועגבניות צלויות

השף אביב משה ממסעדת מסה, אחראי על אחת המנות הטובות יותר שקיימות בימים אלה בתפריטי מסעדות. לטעמנו מומלץ לתת לו לבשל לכם, אבל אפשר לנסות גם בבית והנה המתכון

קרם,קלי,מלח,מיץ לימון , לבבות עוף, דג מוסר, שמנת מתוקה, ארטישוק, ארטישוק ירושלמי, לוף, עגבניות, בצל, שמן זית, ציר ירקות, טימין, שום, מרווה, זעתר

ראו גם: מתכוני דג מוסר, מתכוני קרם, מתכוני ארטישוק

www.cookshare.co.il

שורשים צעירים בחמאת תימין עם קרם חזרת תוצרת בית

קרם,קלי,מלח,מיץ לימון , בשר, חמאה, קרם פרש, גזר לבן, שורש, תפוחי אדמה, גזר, לפת, שורש פטרוזיליה, ארטישוק ירושלמי, שורש חזרת, בצל, ארטישוק, לוף, יין לבן, חזרת, חומץ, עשבי תיבול, פטרוזיליה, טימין, פלפל שחור, מלח ים, שום

ראו גם: מתכוני שורשים, מתכוני צעירים, מתכוני חמאת

www.bishulim.co.il

טרטר סלמון טרי וסלמון מעושן בקרם דבש וג'ינג'ר

מנה ראשונה קלילה, אלגנטית ומענגת

קרם,קלי,מלח,מיץ לימון , דג סלמון, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, קרם פרש, קליפת לימון, שורש, חזרת, דבש, מיונז, עירית, פלפל, ג'ינג'ר

ראו גם: מתכוני טרטר סלמון, מתכוני סלמון טרי, מתכוני סלמון מעושן

www.mako.co.il

טרטר סלמון טרי וסלמון מעושן בקרם דבש וג'ינג'ר

מנה ראשונה קלילה, אלגנטית ומענגת

קרם,קלי,מלח,מיץ לימון , דג סלמון, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, קרם פרש, קליפת לימון, שורש, חזרת, דבש, מיונז, עירית, פלפל, ג'ינג'ר

ראו גם: מתכוני טרטר סלמון, מתכוני סלמון טרי, מתכוני סלמון מעושן

www.mako.co.il

טרטר סלמון טרי וסלמון מעושן בקרם דבש וג'ינג'ר

מנה ראשונה קלילה, אלגנטית ומענגת

קרם,קלי,מלח,מיץ לימון , דג סלמון, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, קרם פרש, קליפת לימון, שורש, חזרת, דבש, מיונז, עירית, פלפל, ג'ינג'ר

ראו גם: מתכוני טרטר סלמון, מתכוני סלמון טרי, מתכוני סלמון מעושן

www.mako.co.il

עוגת שמרים עם קרם פטיסייר לימוני ופטל

שילוב חמצמץ ונהדר בין פטל ללימון. הבצק קצת מזכיר בצק של בריוש ומכינים אותו יום קודם. קרם הפטיסייר הוא מן הקלים: מבשלים את כל החומרים יחד, ואין צורך בהשוואת טמפרטורות. מתוך פרוייקט מערוך הזהב של על השולחן.