|
לכלי ההגשה יש כאן תפקיד מרכזי, כי כל היופי של המנה הוא במשחק השכבות. ראשית מאתרים גביעי זכוכית יפים ואחר כך מתחילים להשתעשע. כאן שילבתי 6 שכבות: עוגת לימון, סירופ לימונצ’לו, קרמים, פירות יער..
קרם,קלי,סוכר,ליקרים,-נענע
, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חמאה, אוכמניות, לימון, פטל, מיץ לימון, קרם גבינת מסקרפונה, אבקת אפיה, אבקת סוכר, ביצים, סירופ, קמח, סודה לשתיה, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
מתוקים בדיוק במידה ועם פריכות ממכרת - את הביסקוטי האלה יהיה לכם קשה להפסיק לכרסם
קרם,קלי,סוכר,ליקרים,-נענע
, נקניק, חמאה, קליפת תפוז, קלמנטינה, תפוזים, פומלה, צנובר, שומר, שוקולד צ'יפס, אבקת אפיה, שוקולד לבן, ביסקוטי, אגוזים, שקדים, ביצים, אגוזי קשיו, אגוזי פקאן, קמח, בצק, לחם, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הדס: בדרך כלל אין איזון בין גודל הסופגנייה לכמות המלית. לכן החלטתי לוותר על המלחמה עם המזרקים ולהגיש סופגניות פצפוניות עם קרמים לטבילה במגוון טעמים. גם הבצק הוא לא הלחמי הרגיל, אלא בצק ל-Bei..
קרם,קלי,סוכר,ליקרים,-נענע
, שמנת מתוקה, חמאה, תפוזים, קוקוס, שוקולד מריר, שוקולד לבן, שוקולד חלב, שמן קנולה, קפה נמס, פיסטוקים, שמרים, ביצים, קמח, בצק, לחם, תמצית וניל, מקל וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הפסיפלורה וקליפת התפוז מדגישות את הטעמים של השוקולד הלבן. כדי לשמור על מרקם מושלם, מומלץ להקפיא את הטירמיסו בקופסה סגורה ולהוציא 10 דקות לפני ההגשה.
קרם,קלי,סוכר,ליקרים,-נענע
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, גבינה, חלב, קליפת תפוז, פסיפלורה, תפוזים, קוואנטרו, אספרסו, שוקולד לבן, ביסקוטי, חלמון, קפה נמס, קפה, קקאו, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
הדס: יש למתכון הרבה שלבים, אבל כל אחד מהם הוא קלי קלות. אני ממליצה להכין כל חלק בנפרד, לשמור במקרר ולהרכיב ולאפות רק לפני ההגשה. אל תוותרו על היוגורט המוקצף - הוא מוסיף פלאים למנה.
קרם,קלי,סוכר,ליקרים,-נענע
, שמנת חמוצה, יוגורט, חמאה, חלב, קליפת לימון, אגסים, שומר, יין קינוח, מיץ לימון, ברנדי, סוכר וניל, קורנפלור, בצק עלים, סוכר חום, גרעין, פיסטוקים, שקדים, ביצים, שמן, קמח, תמצית וניל, מקל וניל, קינמון, אניס
www.hashulchan.co.il
|
|
קינוח אלגנטי, חם אך קליל, שמהווה סיום מושלם לארוחה חורפית כבדה. הצעת ייעול: מכינים מראש את הפירות והקרם ושומרים במקרר. לפני ההגשה יוצקים זביון ומכניסים לגריל. מומלץ להגיש בליווי יין קינוח מבושם, למשל סוטרן.
קרם,קלי,סוכר,ליקרים,-נענע
, כבד, שמנת מתוקה, אשכולית, תפוזים, שומר, יין קינוח, חלמון, סירופ
www.hashulchan.co.il
|
|
קינוח של אהרוני: עוגת ספוג עם קרם מסקרפונה
קרם,קלי,סוכר,ליקרים,-נענע
, גבינת מסקרפונה, תפוזים, קליפת תפוז, תותים, חלמון, תמצית וניל
www.mako.co.il
|
|
מתכונים נפלאים וקלים לארוחה רומנטית או לנשנוש טעים
קרם,קלי,סוכר,ליקרים,-נענע
, גבינה לבנה, גבינה צהובה, קליפת תפוז, קלמנטינה, תותים, ליים, מיץ תפוזים, יין, סירופ מייפל, פודינג וניל, אבקת אפיה, שוקולד, ביצים, קמח
www.chef-lavan.co.il
|
|
קרם,קלי,סוכר,ליקרים,-נענע
, גבינת שמנת, שמנת מתוקה, גבינה, קליפת תפוז, פירות יער, תפוזים, לימון, מנגו, ביסקוטי, ג'לי, דבש
www.chef-lavan.co.il
|
|
קרם,קלי,סוכר,ליקרים,-נענע
, שמנת מתוקה, חלב, תפוזים, סירופ רימונים, אבקת סוכר, ביסקוטי, חלמון, שקדים, וניל
www.chef-lavan.co.il
|
|
|